冷水泡过的鸡蛋再煮皮更好剥？真的！

风油精能去除商标留下的胶痕？真的！

不少市民苦恼煮鸡蛋的皮不容易剥掉，一些物品上撕掉商标后残留的胶痕很难看，近日，记者接到读者支招，煮鸡蛋前可以先将生鸡蛋放置冷水中浸泡然后再煮，针对一些物品上残留的胶痕用风油精擦拭即可去除。

针对以上两条生活小窍门，就让本报记者通过实验来一一验证。

新密播报 孙浩 文/图

实验

1

冷水泡过再煮的生鸡蛋，蛋壳完整易剥掉

煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要是将鸡蛋放入水中煮熟而成。其营养丰富，是早餐的最佳选择之一。但是不少市民煮出来的鸡蛋光是剥皮就需要很长时间，零碎的鸡蛋皮不仅无法整块剥下，也会吸附着蛋清，从而造成浪费。

近日，有读者支招，在煮鸡蛋之前可将生鸡蛋先让入冷水中浸泡一会儿，这样煮出来的鸡蛋蛋壳不会破裂，且易于剥掉。对此，记者进行了验证。

实验过程

首先准备了两枚生鸡蛋，洗干净后，将其中一枚较大的放入冷水中浸泡，冷水没过鸡蛋。大约浸泡2分钟后，将两枚鸡蛋放入锅中。

煮鸡蛋时，采用中火最为适宜，水开后煮6分钟左右，鸡蛋在锅中飘起来后，将鸡蛋出锅放置空碗中待凉透。

此时的两枚鸡蛋，蛋壳保持都比较完整，其中一枚没有浸泡过的有细微裂痕，随后逐一剥掉蛋壳。

此时，效果立竿见影，用冷水泡过的鸡蛋蛋壳完整易剥落，而没有浸泡过的就明显不好剥，且蛋壳吸附着蛋清，为剥鸡蛋造成了不少麻烦。

实验结果

解疑

用冷水浸泡过的鸡蛋为什么比直接煮的鸡蛋更好剥呢？记者通过多方求证了解到，用冷水浸泡过的鸡蛋蛋白质容易凝固，而且有助于降低蛋内气压，所以冷水泡过的鸡蛋蛋壳不易破裂，易剥掉。

除此之外，煮鸡蛋时也应该注意火候，一般中火最为适宜，煮蛋时不宜烧煮时间过长，否则会影响到鸡蛋的营养价值。

实验

2

用风油精可以去除胶痕，配水效果更好

很多商品都有商标，但是在撕除商标后，一些残留的胶痕就很让人头疼，不仅影响美观而且很难清除，不仅商标有残留，一些家用贴纸也是一样。

记者之前买的花露水都快1年了，上面的商标一直残留很多，无论用水冲，还是用钢丝球刮掉都很困难，平时外出都不好意思带在身边。

有读者支招，风油精可以去除胶痕，为此，记者前来验证。

记者拿来一瓶之前一直去不掉商标的花露水，在商标处涂抹上风油精，然后反复揉搓，揉搓一会儿后，会感觉到瓶身与手指在逐渐发热，此时的效果还不明显。

大约1分钟后，胶痕还没有明显去除，可能是胶痕时间过久，记者用温水对花露水的瓶身进行冲洗，随后再配合风油精继续揉搓，此时可以看到胶痕逐渐被去除。

实验过程

在进行了两次冲洗配合风油精揉搓后，瓶身慢慢变得光滑，胶痕脱落成粉末状，随后，用抹布擦干，可以看到，瓶身上的胶痕已经完全去除。

本次实验的花露水瓶身商标老化，除了胶痕外还有商标纸，如果您的商品上只有胶痕，不妨只用风油精试试。

实验结果

解疑

风油精去胶痕的原理是因为有机物之间可以互相溶解，风油精中含有的桉叶油、香油精等成分可以把不干胶溶解，从而达到去胶痕的效果。

除此之外，含有类似成分的万金油、青草油、活络油去胶痕的效果也不错。