■小记者活动

金银花是新密的著名特产，其具有清热解毒、抗菌消炎的功效。您了解金银花种植的工艺、采摘要求以及其如何加工才能泡茶饮用呢？本报小记者近日在新密市尖山金银花种植基地爽摘爽尝了一把，下面且一一道来。

新密播报 屈绍甫/文 东阳/图

田野里食花蜜，山风阵阵孩子们很开心

小记者团队到达新密尖山金银花种植基地时已是当天上午10时，虽然炎炎夏日，但阵阵山风袭来，很是凉爽。山上气温始终保持在28℃左右，据种植基地的张师傅介绍，正因为尖山海拔高，气温均衡，适合金银花的生长环境要求，新密的金银花比其他城市要长得好。

一进入金银花种植基地，一阵花香迎面扑来，一大片绿油油的金银花，枝头上挂满了白色的花朵，张师傅摘下一朵，把尾部一掐放入嘴中开始吮吸。他告诉小记者，这是金银花的花朵，已开花的金银花不能加工成茶叶使用，但花朵的尾部存了很多蜂蜜，可食，迎风而饮，既解渴又凉快。小记者们听完立即行动，掐去花朵尾部，纷纷吮吸起来，甜得小记者们直夸。

金银花种植很讲究，采摘有技巧

小记者张景涵首先向张师傅提问了金银花的种子情况。张师傅将金银花的一小段折断，告诉小记者们，金银花不靠种子种植，而是将一些稍成熟发红的枝条折断，直接插入地中，浇水就可以成活，但是金银花对地表温度和环境温度要求高一些，地表温度要求在28℃，环境温度要在夏伏天30℃以上种植才最好。金银花发芽成熟后，一年可以采摘4次。

小记者两人一组分成3队，开始了比赛。大家纷纷按照要求在田地里找寻自己中意的金银花茶叶。最初大家每摘一朵都要围着张师傅问半天，张师傅也很耐心地向小记者解答着。有的孩子觉得地边的不如田地深处的好，就钻进田地深处忙活起来，小记者刘子绮正采摘时被一只蜜蜂追上了，吓得她跑来跑去。没多久，大家都成了“老手”，纷纷捏起枝头，认真观察选择，然后用手轻轻一捋，顺手再摘朵花吮吸蜂蜜。

烘焙翻炒芳香四溢，煮水饮茶其乐融融

摘完了金银花，在张师傅的带领下，小记者又参观了附近居民家的茶叶加工作坊。张师傅说，种植园附近几乎家家都种植金银花，很多家里都有烘焙机。最早都是将金银花放在炕上用柴火烧，但是现在都是用机器，将茶叶烘干翻炒，排除其中的水分，之后太阳下晾晒3天到4天后就可以泡茶喝了。

一位阿姨在院子的阴凉处端着一个长长的簸箕，里边平铺着刚摘的金银花。她正低头将不适合做茶叶的花朵挑出来，阿姨很开心地让孩子们围在自己周围，不一会儿几个小记者就将其中发白或过小的花挑了出来，她乐呵呵地说：“这些孩子真聪明，帮了俺大忙啦。”

为了感谢小记者们，阿姨特意泡了刚刚做好的金银花茶叶水。阿姨说：“金银花的茶叶可不是像其他茶叶一样要用特别热的开水泡，其他茶叶是泡开了好喝，金银花是茶叶也是药，泡茶的水80摄氏度就好，泡了之后要过几分钟，等茶叶和水充分融合后再喝。”

一杯杯金银花茶散发着清香出现在小记者们面前，大家有模有样地相互说着：“请。”在大山中有说有笑地品尝着美味金银花茶。

小记者桂珂悦、桂珂欣说：“今天当了次采茶工人，终于知道农民伯伯的不容易了。”