今天起，“蟹都汇”大闸蟹将在全国全面上市，让正宗好蟹随时奉上你家餐桌！9月15日，在苏州召开的“蟹都汇”产品上市新闻发布会透露了这一好消息。与此同时，蟹都汇董事长徐能宗还向全国消费者承诺：今年将有部分蟹品降价5%！如此利好，“好蟹一族”心动了吗？ 吴幸歌

发布会

“蟹都汇”大闸蟹今日全国上市

9月15日，“蟹都汇”产品上市新闻发布会在苏州隆重举行。据了解，这是继2012年召开全国性的新闻发布会之后，蟹都汇第四次召开大闸蟹行业发布会。

“今年蟹都汇大闸蟹长势如何？供应情况咋样？销售价格是否有所变动……”针对消费者最为关注的一些问题，蟹都汇负责人现场作答。

“跟往年相比，今年的大闸蟹个头相对适中，肉质肥美。好天气给大闸蟹的生长、蜕壳、发育带来了难得的生长良机。”蟹都汇董事长徐能宗先生介绍说。

蟹都汇承诺，非但不会涨价，优惠力度较去年还会增加。目的就是为了让更多消费者品尝到“蟹都汇”好蟹，让“蟹都汇”的大闸蟹进入更多普通家庭的餐桌。

另外，据透露，每年大闸蟹开捕时间都在9月10日左右，而今年中秋节是9月27日，开捕时间比去年晚了一周的时间，目前，大闸蟹已经完全长成。今年9月16日全面开捕，17日大闸蟹将在全国170多个城市300多家蟹都汇专卖店全面上市。

探蟹团

挑蟹师优中选优

10只里面只选3只上乘好蟹

一直以来，有些消费者以为：“只有阳澄湖蟹才能称为正宗的大闸蟹，才能称其为优质蟹，其他的蟹只能讲是螃蟹或河蟹。”

其实，这种说法是有误区的。因为，阳澄湖并不是高品质大闸蟹的唯一产地，只要生长环境符合条件，其他区域一样可以生产出媲美甚至超过阳澄湖品质的大闸蟹。

“近年来市场上出现了太多名目的大闸蟹，甚至有不法商贩打着‘阳澄湖’的旗号卖假货。”蟹都汇河南区域负责人胡美祥在受访时说，我们的大闸蟹不仅来自阳澄湖，长江流域几大湖区都有我们的养殖基地，并与2000多名获奖蟹农签订合同。

究竟如何保证大闸蟹品质？昨天，记者跟随蟹都汇媒体探蟹团，一同去其在阳澄湖、太湖的生态养殖基地实地探访。

现场，十几位挑蟹师，每四人分成一组共同把关，只有四人共同说好的蟹才过关。之后，挑好的蟹先放进暂养池，然后再进行配送。“优中选优，平均每10只挑选3只。我们蟹都汇就像一个螃蟹银行，为消费者养螃蟹、送螃蟹、做螃蟹，只为给大家提供最优质的产品。”胡美祥说。

好产品也赢得了众多消费者的认可，郑州市民李女士就是其中一位，作为老客户，她今年又一次性购买了6万元蟹都汇蟹券，送亲戚、朋友，再给公司员工发福利。

“对比了多个大闸蟹品牌，还是觉得蟹都汇的味道最正宗、鲜美！”李女士说。

目前，“蟹都汇”蟹券正火爆发售，蟹券共分6类，面值分别为380元、600元、1000元、2000元、3000元和5000元。凡电话订购，均可享受免费送货上门服务。

提醒

蟹都汇大闸蟹郑州总店地址：

经三路与纬四路交叉口向西100米路北

电话：0371-55963155 13633824789

二店：淮河路与工人路交叉口东北角 电话：0371-68896991

三店：黄河南路与兴荣街交叉口向西100米路南（公安局斜对面）

电话：0371-55911236

四店：国基路与普庆路交叉口向西30米路南

电话：0371-63662166