★宁夏中宁产地直供，全国多家媒体护航，确保其为今年头茬枸杞！

★皮薄、肉厚、无硫、免洗、纯天然，历经冬歇春生,营养价值高！

★加工过程严谨，无任何添加，甜味之中带一点药材的苦涩！

★经过层层筛选，确保产品质量，每一粒枸杞都无硫、免洗！

上周，晚报惠生活推出“秋季养生节”之宁夏枸杞预订抢购活动后，得到了读者的热切响应，3天时间，首批千斤枸杞被抢购一空。为了满足省会读者的需求，中秋节前，晚报惠生活又紧急与产地谈判，但由于数量有限，仅争取到了少量的中宁头茬枸杞，目前该批枸杞已搭机运抵郑州。

在此提醒，第二批电话预订的读者，看到报纸后请速到工人路专营店现场领购。

中宁枸杞 闻名天下

枸杞是宁夏“五宝”中的“红宝”，中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地，有600余年的枸杞栽种历史，是国务院命名的“中国枸杞之乡”。

中宁县地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区，这里土壤的有机物质非常丰富，加上光照充足、有效积温高、昼夜温差大，为枸杞生长提供了优越的自然环境，所以这里的枸杞色泽红润、玲珑剔透、品质超群，不仅口感好，而且皮薄、肉厚、籽少、味甜、营养高，在各地枸杞中独领风骚。

产地直供 确保头茬

据中宁县枸杞生产基地陈经理介绍，“头茬枸杞六月红”，每到6月入夏时节，宁夏的头茬枸杞就慢慢变红了。枸杞从开花、结果到成熟，大约需要20天左右，从6月中旬至8月底，都是枸杞的采摘期，不过，不同时期采摘的枸杞质量是有明显分别的。头茬枸杞营养更丰富，因为历经3个月冬歇、3个月春生，最后才在夏季结出，第一茬果实孕育了半年的营养，一次释放出来，营养自然格外丰富。

四道工序 严格筛选

陈经理说，采摘下的新鲜枸杞容易坏，因此必须经过“加工”才能变成我们日常见到的枸杞干。枸杞的加工过程十分复杂，新采摘的枸杞送到加工厂后是不能马上进行加工的，要先冷却，然后推入加工车间清洗。清洗的水也很有讲究，必须达到饮用水的标准才行。进行多次清洗后，再用食用碱溶液对枸杞进行脱蜡，然后用鼓风机将表面吹干，再将其放入烘箱进行一天一夜的低温烘干。而仅仅这些还远远不够，还需要再通过4道程序进行筛选，如同对待药材一般严谨。

第一道：风选，将混在枸杞中的枝叶吹光。

第二道：粒选，将枸杞放入筛选的机器，根据枸杞的个头大小分出不同的等级。

第三道：色选，将枸杞放在专门色选的机器上，机器会根据枸杞的颜色自动将枸杞分装到不同的转盘中。

第四道：人工筛选，将枸杞一粒粒拈起，若枸杞完整、品相好，则放入成品框内；若枸杞有破损，则丢弃。

中秋特供 数量不多

陈经理介绍：“我们生产的枸杞无硫、免洗，而目前市面上很多枸杞采用自然晾晒，晾晒过程中会有蚊虫侵扰，遗留的排泄物及灰尘会残留在枸杞表面，加之雨天受潮，病菌易滋生，极其不卫生。”

今年正宗宁夏头茬枸杞6月采摘，中宁枸杞生产基地直供郑州，因头茬枸杞数量有限，本次争取到的也不多，请读者速到店品鉴购买。

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温馨提示：

同级别枸杞市场价：108元/斤，晚报惠生活特供价：78元/斤(一斤起售），赶快抢购吧！

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