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新华路美食城 随意一点便是你的菜 12日上午,记者一行来到新华路美食城,品尝了与之前不一样的菜品,不管是特色菜还是小菜都美味可口,让人深深感受到了新华路美食城名副其实的美食“诱惑”。新密播报 张佳鑫 文/图 工薪消费 经济实惠 特色菜:金牌炒鸡 优质烩面 大盘排骨 旺旺大排 蜀香泼辣牛柳 一店地址:新密市民康路东段新疆大盘鸡 订餐电话:0371-69824701 二店地址:新密市新华路春城华府东 订餐电话:0371-56700339 《新密播报》美食别动队 持续招募中 你是美食达人还是正牌吃货?不管你是哪一种,你一定有最心动的餐厅和最想推荐的美味! 现在,《新密播报》美食别动队火热招募啦!我们将为大家推荐多家美食餐厅供队员投票,然后我们将直达票选最多的美食餐厅,带领招募的吃货团成员前往品尝美味! 即刻起参加我们的美食别动队,投票给心仪的餐厅,并且参与跟帖活动,就有机会获得精美礼品,加入美食别动队,将有更多惊喜等着你!心动了吗? 报名热线:0371-60285599或发送个人QQ号或微信号至zzwbxmck@163.com,美食之旅即刻开启! 阿香婆炖鱼 香气扑鼻的炖鱼刚端上桌,让人忍不住咽口水。这道鱼的香味很特别,厨师长史师傅介绍:“闻到的不仅仅是鱼肉的香气,还有自己配的阿香婆酱的香气。这道炖鱼是我们的特色菜品,采用新鲜生鱼,味道鲜美,肉质滑嫩。”吃在嘴里,不仅能品到鱼肉的滑嫩,也感受到了汤汁的鲜美,后味还有一丝甜。 食客袁女士说:“这道炖鱼很符合我和家人的口味,每次来都会点。鱼肉营养价值高,稍微有点辣,还能吃到点酸味,鱼肉有一点点弹性,嚼起来很香,加上浓郁的汤汁,很下饭。” 芝麻叶炖豆腐 这道汤品里有芝麻叶、老豆腐、枸杞、红枣。闻起来不仅香,还有浓郁的花生酱味道。味鲜嫩,色黄白。 厨师长史师傅说:“豆腐营养丰富,含有铁、钙等多种微量元素,豆腐的消化吸收率在95%以上。两小块豆腐,即可满足人一天的钙需要量。” “这道汤人气很高,老少皆宜。豆腐口感很好,入口好嚼,还很好消化。”服务员小杜介绍了这道菜如此受欢迎的原因。 蜀香泼辣牛柳 红红的辣子油漂浮在汤上、肉质饱满的牛肉条、翠绿的香菜和葱末令人赏心悦目。这道蜀香泼辣牛柳是记者发现的“新大陆”。辣、鲜、香、嫩,令人垂涎三尺。里面的配菜也很丰富,有黄豆芽、豆腐皮、野生小木耳等。 食客张女士说:“我很喜欢这个牛柳,味道很像牛排,但比牛排更好吃,口感很嫩。而且这家店的菜品很实惠,分量特别大,老板太给力了。” 新疆风味羊拐 这道羊拐一端上桌,香气四溢,看着就让人胃口大增。“羊拐是羊腿上的腱子部位,羊去掉前蹄之后,只取肘部一小块的肉,肉带筋,味香辣。”厨师长说。 这道风味羊拐体现了新疆菜的特点:大盘、香、辣。吃到嘴里,香辣片刻间就占据了你整个口腔,鲜、香、辣、美的滋味直冲心肺间。服务员小杜说:“很多顾客一点便是一大份。顾客多时,我们都推荐这道风味羊拐,大家表示很喜欢吃,吃得舒坦。” |
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