APP订餐

除了方便还应有健康

饿了，不愿意出去吃饭，怎么办？掏出手机，网上订餐！这样时尚的就餐方式已经成为大多数写字楼白领的选择。但法制晚报记者近日在海淀区中关村附近暗访发现，这里的白领通过知名订餐平台“饿了么”订购的快餐，有一部分来自清华水磨社区内的小作坊。这些小店不仅无任何经营手续，卫生条件也令人担忧。（11月10日《法制晚报》）

订餐APP

粗放经营无法维持长久

@夏熊飞：网络外面平台粗放式的零门槛，也许能在短期内聚集大量商户，但无数实践证明，粗放式的经营模式注定无法维持长久。

@刘昌海：互联网上的经营活动确实有监管不易的一面，但网络技术同时也给监管带来了便利。不管是顾客还是监督部门，点点鼠标就可以知道所订外卖的来源，让外卖送上门来进行检查，这也不是坏事。一招“外卖可溯”，完全可以把不合格的餐企淘汰出去，让在线外卖食品的安全得到有效保障。

外卖平台

也应履行审查责任

@唐伟：相比于其他网络平台而言，食品安全由于具有特殊性，加之实行资格许可制度，因而网络平台履行审查责任的方式很简单，就是看所加入商家是否具有监管部门核发的许可资格，若是没有进行审查而造成了事实上的违法，那么按规定就应被处罚。

@何勇：我们应当注意到一个细节问题，无证餐厅入住外卖平台网站被查处，并不是职能部门在监管外卖平台网站时发现的，而是在端掉无证餐厅的实体店时偶然发现的。如果不是无证餐厅保留了与外卖平台网站之间签订的合同，恐怕很难被发现。换句话说，外卖平台网站上提供的餐厅有无证餐厅被查出来，其实属于一种意外收获。依靠这种意外查获，显然难以守护公众“舌尖上的安全”。