我市举行较大级别食品安全事故应急演练

新修订的《中华人民共和国食品安全法》于10月1日正式施行，为了探索新的监管体制下食品安全事故应急处置工作，保障公众身体健康和生命安全，11月18日下午，我市举行较大（Ⅲ级）食品安全事故应急演练活动。

本次演练采取桌面模拟演练的形式，由市政府食品安全办、市食品药品监督管理局主办，市委宣传部、市卫生计生委、市公安局、市教育局等部门参加。

演练设定的情景是，10月12日17点30分，郑州市志翔中学500名住校学生在食堂进餐，18点30分，陆续有学生出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。到校医务室就诊学生人数很快增加到25人，怀疑为食物中毒。学校负责人赶紧向中原区食药监管局、区教育局报告。

随着疑似食物中毒学生人数的迅速攀升，中原区政府、郑州市政府先后启动食品安全事故Ⅳ级应急响应和Ⅲ级应急响应，组织开展医疗救治和事故调查工作。126名具有疑似食物中毒典型症状的学生全部康复出院，次生、衍生事故隐患消除。

通过现场调查取证，流行病学调查和实验室检验等，最终确认本次事故是由四季豆未做熟引起的群体性食物中毒。

整个演练过程分为事故发生与报告，应急响应与升级，事故调查处置，舆情监测与信息发布、相应降级与终止5个部分，设置了9个模拟演练场景。

郑州晚报记者 邢进 谷长乐