易怀明

有梦想才有动力

1996年，年仅17岁的易怀明做梦也没有想到，当他走出校园，带着初生牛犊不怕虎的劲头，被子里藏着老父亲卖菜给他攒下的160元钱，坐着绿皮火车来郑州闯天下，20年后，梦想终于实现了。目前，他还是中原区政协委员。

记者 董占卿 文/图

父亲卖菜给他攒了160元

如今的易怀明，在桐柏路上经营着一家“信阳美食”饭店。但不满现状的他仍在思考着更大的梦想。

易怀明说，1996年，他从信阳一学校毕业后，就想着到外边闯闯，当时家里穷，父亲卖菜攒了160元钱，给他作为路费和生活费，就打发他上了开往郑州的绿皮火车。除了20元的火车票和紧贴身体衣兜内藏的80元钱外，被子里面还藏了60元钱。“这60元钱是保命钱，一旦创业不成，就靠它生活和回家了。”易怀明深情地说，一个人出门在外，无依无靠，外面的世界很精彩，外面的世界也很无奈。

“踏实勤快，不怕吃苦”

来到郑州后，易怀明在伏牛路与中原区路口一家名叫潮港大酒店找了份工作，洗碗、端盘、打杂，为了尽快提高自己的能力，在工作中，他逐渐掌握了海鲜的做法、使用等知识，在给顾客介绍时，把他所掌握的生活知识介绍给客户，得到了客户的好评，点海鲜的概率也提高了很多。因为勤劳踏实的干劲和爱动脑子的灵活劲儿，两个月后，易怀明深受老板赏识，当上了领班，后来又成为大堂经理，就这样在餐饮行业一干就是很多年。

2008年开始，易怀明意识到，要想富就必须创业，这是一条出路。于是，他将多年的积蓄拿出，与朋友合伙在郑州开了两家信阳甲鱼村，生意非常好。今后，他梦想着开更多的饭店，打造出一个河南品牌。当记者问道，被子里面的60元钱还在不在时，易怀明笑着说，站住脚后就不需要那60元钱备用了，现在更不需要了。在总结这20年的创业历程时，易怀明说，不管干什么，要踏实勤快，不怕吃苦，要主动去干、去想，善于总结经验和不足，变阻力为动力，勇往直前。