周一，迎来大雪节气。至此开始，气温将更低，白昼也将更短。“春种夏长秋收冬藏”，做好大雪养生能提高人体免疫力和抵抗力,为来年的良好身体机能做好储备工作。那么，大雪时节我们该如何养生呢？

郑州晚报记者 蒋晓蕾

戴围巾穿坎肩可防寒

这个时节预防寒冷侵袭是必要的，但不可暴暖。脖子、肩膀、前胸后背以及脚注意保暖，戴围巾，穿坎肩、长袜、厚靴，睡前热水洗脚都可防寒。

但不宜穿厚衣服睡觉。因为，人在睡眠时大脑、肌肉进入休息状态，中枢神经活动减慢，此时脱衣而眠，可很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。若和衣而眠，无疑会妨碍皮肤正常的“呼吸”和汗液的蒸发。衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环，造成体表热量减少，即使盖上厚被子，也会感到寒冷。

进补因人而异要适当

大雪是进补的好时节，合理进补既可及时补充气血津液，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。专家建议吃一些温补性的食物，如羊肉、牛肉等，还要多吃一些益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷，且能润肺生津。

但进补需因人而异，阳虚体质的人冬季畏寒怕冷，此类人群可吃些温热性食物来保暖，如羊肉、狗肉、羊肾、虾、韭菜等，而鸭肉、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性食物则最好少吃。如果是低热、手足心热、舌红少苔、大便燥结、夜里易出汗、睡眠不好等阴虚体质者，需要和温热性的食物保持距离，新鲜的蔬菜和水果及淡水鱼、禽类等，才是最佳选择。

住 室内养盆水仙除除燥

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

大雪期间是降水量较少的时候，风多风大，较为干燥，室内湿度也较低。专家建议，可向地上洒些水，或用湿拖把拖地板，或在取暖器附近放一盆水，以增加房间的湿度。若在室内养盆水仙，不但能调节室内相对湿度，还会使居室显得有生机。

同时，冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢，所以冬季一般每日补水应不少于2000~3000毫升。

行 户外出行最好小步走

大雪时节天气寒冷，无论是走路、骑车还是开车，出行速度都要放慢。专家介绍，摔伤、冻伤、感冒、交通事故等成为雪天影响健康的主要因素。

从预防的角度看，行人出行时则要尽量放慢骑车或步行速度，避免滑倒。穿鞋时尽量穿软底、平底或胶底棉皮鞋，最好不穿硬底或容易打滑的鞋。老年人则应减少户外活动，出行最好由其他人搀扶。

总之，寒冷天气出行一定要根据当地气候状况及时收听收看天气预报，做好出行准备。

【推荐食谱】

淮山芡实排骨汤

材料：淮山、芡实各50～100g，排骨200g。

做法：将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。

功效：健脾补气。此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。