餐饮大众消费唱主角

出游又是上演人看人

吃吃喝喝玩玩乐乐中春节长假很快就到了尾声，春节长假也可以说是消费最为集中的时期。据省商务厅监测，除夕至正月初六，全省695家重点零售和餐饮企业销售额26.6亿元，同比增长9.5%。郑州晚报记者 徐智慧

各种商品全面热销 商超人声鼎沸

春节作为中华民族的传统节日，时间长，需求旺，人员流动大，各种商品全面热销，特别是与年货有关的热点商品购销畅旺。一是居家团圆，蔬菜、水果、肉食品和速冻食品等餐桌年货食材需求集中释放，销量大增。省商务厅重点监测企业中，食品类销售额同比增长35.6%。二是节日期间走亲访友，节日礼盒、休闲食品、烟酒、保健品、干货、糖果、奶制品、饮料等商品热销。三是服饰类商品备受青睐。岁末年终，冬装退市、春装上新重磅促销，消费者购买踊跃。四是电子、数码产品成新宠。数码相机、手机、平板电脑、单反相机等各式各样新奇电子产品成为年货“新宠”。春节期间，各大商场、超市人声鼎沸，客流量是平日的2~3倍，销售稳定增长。

过年方式健康多元 年味十足

长假期间，各大宾馆、酒楼、特色餐饮店以包桌为主，年夜饭、亲朋聚会和家宴成为春节餐饮消费的主角。为满足不同消费需求，各大餐饮企业推出了不同档次的新春套餐和半成品的“打包年夜饭”，并增加了具有“猴年”文化寓意的特色菜和主题年夜饭，供顾客选择。家宴消费以平价为主，价格从400元到1000多元不等，其中600元左右的包桌套餐最受欢迎。开封第一楼、黄家包子等饭店餐餐爆满，接待能力达到饱和，小宋城单日接待顾客最高达到7万人次，营业额较平日增长40%以上。洛阳水席园、焦作市大长垣酒店、郑州阿五美食营业额同比分别增长77.6%、29.7%和22.7%。

网购年货成新时尚 “互联网+”引领商业新模式

除了到商场、超市置办年货外，今年春节不少市民选择更加方便快捷的方式—网购年货。节前，天猫、京东商城、1号店等网上商城纷纷推出了网上“年货节”，打出“新年价”、折扣、秒杀、送券、满减等优惠促销手段，并表明“春节期间不打烊，照常发货”。服装鞋帽、海鲜水果、糖果干果、特色小吃、半成品的年夜饭，都可以“一网打尽”，在家坐等送货，省时省力又省钱，引得不少市民尝鲜。洛阳中央百货、万达广场等企业将“互联网+”充分融入现代商业理念，打造出全新的营销模式。春节期间，顾客下载“飞凡APP”客户端，不仅可以挑选到实体店品牌服装，还可以享受免费领取电子代金券、提前预订停车位、网上订餐及选座购买电影票等服务。丹尼斯、河南大张、华润万家等开启e支付，顾客付款可通过支付宝、微信、手机Q支付等新型支付方式。肯德基、必胜客等快餐店也推出了微信扫码付、支付宝支付送随机红包等活动，成为春节消费市场的一大亮点。