群众自制环保酵素践行低碳生活

本报讯 “今天真是大开眼界，真没想到果皮、菜叶这些厨余垃圾居然还有这样的用处，真是变废为宝啊！”社区居民柴红敏有感而发。

近日，国基路办事处风雅颂社区开展了绿色环保酵素的制作知识讲座，吸引近100多名居民前来学习环保酵素的制作方法，社区居民一起学习制作环保酵素的方法，共同学习低碳生活的方式。

“环保酵素可以用来泡蔬菜去除残留农药，也可以用来洗澡、洗头，还能用来洗衣服，可代替洗衣粉等化学原料较多的洗衣用品，只要你能够想到的用途几乎都有。”资深环保达人白海兰和刘建两位老师用浅显易懂的语言介绍了“绿色环保”的概念，图文并茂地展示了环保酵素的特性、多元化用途以及环保酵素的制作过程。

据了解，环保酵素是混合了糖与水的厨余和鲜垃圾经厌氧发酵后产生的液体，是用传统发酵的方法制作出来的生物酶。制作环保酵素可以减少垃圾、废气，解决垃圾渗滤液对土壤和地下水的污染问题；作为家庭清洁剂、有机肥料等使用，可以减少对土壤和地下水的污染。

白海兰、刘建及社区工作人员现场示范了环保酵素制作的过程，并发放环保酵素教育手册，将他们前期制作好的环保酵素派发给大家试用。参加此次讲座的居民被老师的讲授及环保酵素的神奇深深吸引住了，都纷纷表示要增强环保意识，形成健康、文明、绿色的生活方式。

吴蒙蒙 沙腾飞