新密市食药监局

开展食品安全检查

助力杏花节安全开展

近日，为保障2016中国新密伏羲山杏花节顺利开展，切实营造安全放心的餐饮食品环境，新密市食品药品监督管理局主动作为、及早部署，组织辖区食药监所执法人员，放弃节假日休息时间，提前介入景区餐饮市场，开展食品安全拉网式检查工作。

相关工作人员介绍，执法人员重点对餐饮单位的食用油、食品添加剂、生肉等食品原料的采购、索证索票及使用管理情况进行了检查。每到一家单位，都要求落实好索证索票制度，把好食品及原料进货关；冰箱、刀案、容器生熟分开，防止交叉污染；公用餐具清洗消毒，保洁存放，做好食品留样。执法人员还当场指导，对操作细节予以指导规范。

此外，还实行驻场式监管巡查，及时发现并督促整改，近日来，共出动执法人员30人次，执法车辆10台次，共排查农家院53家，食品经营企业8家。

针对存在问题，严格按照《食品安全法》要求下达责令整改通知书61份，当场提出整改意见，及时消除食品安全隐患，确保了游客饮食安全，全力打造郑州西花园食品安全名片，吸引更多游客来新密观光旅游。

新密播报 孙浩 通讯员 韩世鹏