微风拂面，阳光明媚。3月31日益海嘉里郑州工厂迎来了“万人参访透明工厂”的第十九批消费者。据记者了解，金龙鱼每天都会邀请消费者到“透明工厂”参观。邀请消费者到工厂零距离参观生产线，将产品生产全过程向消费者透明公开，这是益海嘉里正在开展的“透明工厂”活动。自2008年首开“透明工厂”活动至今，益海嘉里全国透明工厂已累计接待消费者超过110万人次。

通过“透明工厂”活动,引领消费者进入生产车间,让消费者亲眼看到他们平时食用的金龙鱼面粉、挂面产品的生产过程,亲自见证益海嘉里严密的食品安全生产措施,对生产环节进行“零距离监督”,满足消费者知情权,从源头上见证产品的世界级安全品质。

在生产车间，消费者可零距离参观生产线，亲眼见证吹瓶、灌装、压盖、贴标、打码、制粉配粉等产品全自动化生产过程，全方位了解益海嘉里安全餐桌食品管理体系的运作流程。参观过程中,消费者对益海嘉里先进的工艺、严格的质检、安全的库存赞不绝口,有消费者说,天天买面粉、吃面条,还没见过这样干净卫生的生产车间。同时，为了让消费者获得更直观更生动的体验，金龙鱼透明工厂内还建立了“营养健康体验馆”，通过举办粮油膳食健康科普，以及“爱粮节粮”“亲子魔法课”等一系列针对家庭和孩子的主题活动，让消费者自己用金龙鱼的米、面、油产品做出一道道美食，亲身体验产品品质。

参观结束后消费者在金龙鱼工厂店选购了优质健康安全的粮油产品。

为保证产品品质，益海嘉里不断加大产业链各环节的投入和把控，建立了一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务等各环节无缝衔接的全过程控制体系，实现产品全程可追溯。高标准的质量管理体系，从根本上保证了金龙鱼粮油产品的安全、健康与高品质。正因为这份坚持和对品质的孜孜以求，金龙鱼食用油、金龙鱼大米连续多年蝉联国家统计局“消费者最信赖品牌”。

2015年，金龙鱼更以其卓越的产品品质成为中国烹饪协会中国美食世界申遗项目的独家战略合作伙伴，成为中国非遗美食走进联合国教科文组织活动唯一使用粮油产品。

益海嘉里将诚信、健康、安全作为企业的核心价值观，在产品的生产和流通、制度和管理体系中无不体现诚信健康安全的思想，邀请消费者参观监督产品的生产过程环节，就是其企业价值观的体现。

记者 李佳露 通讯员 刘正宇 文/图