河南中小学食堂

将进入“网络直播”时代

用手机、电脑就能看到饭菜咋做的

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本报讯 今后，师生、家长、监管部门将能通过手机、电脑等互联网终端，实时观看学校食堂的厨房环境、清洗消毒情况、食品原料储存状态、饭菜制作等餐饮重点环节行为。记者昨日从省教育厅获悉，河南中小学将启动“互联网+明厨亮灶”工程，5年内覆盖全省城乡中小学食堂。

按照规划，我省将通过5年时间，以前期开展的学校食堂等级量化评定工程为基础，以“互联网+明厨亮灶”为主线，按照省辖市城区、县（市）城区、农村中小学校食堂的顺序，逐步在全省推进“互联网+明厨亮灶”工程。发动广大师生、学生家长及社会公众广泛参与、共同监督，确保学校食堂食品安全。

“互联网+明厨亮灶”工程今年起在全省省辖市城区中小学校食堂开始实施，2017年3月底完成；2017年3月在各县（市）城区中小学食堂开始实施，2018年底完成；2019年在全省农村中小学食堂开始实施，力争2020年底完成。

郑州晚报记者 张竞昳