夏季养生

海参是滋补尚品

夏季因为天气燥热，人们总认为冬季才是最好的进补时节，而夏季进补容易上火，其实这是一个养生误区，只要方法得当，夏季进补能起到很好的作用。夏季，身体表现出的各种不适，其根本原因都在于：气虚，海参极具营养，适合在夏季食用，而且对部分病种来说，夏季还是非常好的进补调理季节。

海参可调节亚健康 海参长期吃才强身

上年纪的老年人，身体免疫力慢慢下降，容易生病，实际上，伴随着紧张的工作和生活的压力，不少中年以及青少年因用脑过度、疲劳过度以至于体力、精力透支，使得身心都严重超负荷运转，加上饮食不规律，身体一直处于亚健康状态。

据调查，如今超过七成的人都是亚健康状态，为此，不少人表示，改善亚健康状态需要建立有序的作息时间制度，这一点毋庸置疑，不过，饮食方面的调整也不可忽视，此时，海参的进补功能就能体现出来。据了解，海参有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、碘等多种营养成分，是公认的上佳补品，无论老年人群、中年还是少年人群，适当服用都有益于身体健康。

对于老年人而言，现在进补海参，可以有效提高身体免疫力，增强抵抗力；而对于亚健康状态的中年人来说，吃海参可以补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥、生津补血等；另外，对青少年而言，合理进补有利于长身体。

海参是高蛋白的食物，有助于人体生长发育，并且能够延缓衰老，增强免疫力，对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性贫血及年长体弱者来说都是食疗佳品。海参的营养价值众所周知，但是海参进补要坚持长期吃才能见到明显的效果，尤其身体不好的人，经济条件允许的情况下，最好坚持吃，才有效果。

海参业内人士说，对于有海参进补习惯的人群来说，从现在起，每天一只海参，坚持一年四季食用，才能起到强身健体、增强免疫力的作用。

春参营养价值高 夏参养生适合囤货

海参捕捞分为春秋两季，就营养价值来说，春季海参更好。“海参经历了冬眠期间的营养积累，再加上要在春天产卵生殖，所以吸收了大量的海洋生物精华，营养物质就高。”青岛富豪源海参工作人员表示。

然而，大部分人仍然持有夏季不食用海参的观念，导致夏季的海参消费市场在一年当中是相对淡季，相比下半年的中秋节、重阳节、国庆节、春节等接踵而至的节日，海参的价格也随之节节攀升，因此，每年的春夏两季是购买海参较实惠的时候。但是，以往春节过后都是海参价格较低的时候，今年的价格不降反涨。一方面，现在吃海参的人越来越多，需求量不断增加；另一方面，春季海参的产量相对偏少，导致供不应求。再者，近年来海参的成本一直居高不下，尤其是野生海参成本。富豪源海参负责人推测，今年下半年淡干海参的价格或将上涨至新的阶段。富豪源海参工作人员黄先生建议，春季是一年当中囤积海参的最佳季节，有滋补养生习惯的市民应当抓紧时机。

此次青岛富豪源海参为养生人群提供既便宜又优质的新参，机会不容错过。

海参如何选？海参的刺多少并不是决定海参好坏的唯一标准，其决定好坏的最关键因素是产地和海域。一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境有关，因此，选择海参时切忌一味地只看海参刺的多少，选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。