菜快吃完了，嘬下一筷子，东拨拨、西掀掀，筷子在盘里翻个底朝天

这位客官儿，您是吃美了，其他人可不愿意再动菜了

饭桌上也有规矩

咱也得考虑一下其他人不是？

■提升公共文明素养、普及基本常识系列报道 之 餐桌文明

如今，这些餐桌上的老规矩，记得的人越发少。

经济快速发展的环境下，餐桌文明成为部分家庭教育上的缺失。反观西方，餐桌礼仪一直作为家庭教育的重点。因为礼仪，正是人类用餐和动物解决生理需要区分开来的关键。每个细微的肢体语言都向周边的人泄露着你的信息：身世背景、家教、性格、喜好、人品。想要成为他人眼中“有品位、有素质”的人，有些餐桌行为，咱可真得注意一下！

★餐桌文明有哪些？

筷子不插饭碗里，不搁在碗上

夹菜应看准下筷，不能乱翻菜

饭前要洗手，就餐先请长辈入座后，自己方可就位。

入座后姿势端正，不跷腿，不抖动腿脚。

主人先为主宾、长辈斟酒。敬酒以礼到为止，不应劝酒。

筷子摆放整齐，不插在饭碗里，不搁在碗上。

自用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤，应使用公筷公匙。布菜使用公勺或公筷。

使用公筷公匙取菜舀汤，夹菜应看准下筷，不能乱翻菜，夹菜时往自己方向的这端。

★商家也要文明经营

餐饮经营场所做到卫生、整洁、安全

倡导餐饮推出“小份菜”“半份菜”

不带宠物进餐厅，在餐厅不大声喧哗。

开车不喝酒，酒后不驾车。讲究科学饮食。

选择证照齐全的饭店进行就餐。

餐饮经营场所做到卫生、整洁、安全。

倡导餐饮企业推出“小份菜”、“半份菜”，方便消费者勤俭节约不浪费。

中国筷子文化十五忌

疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好

脏筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜

指筷：不能拿筷子指人

抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起

刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹

横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子

吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子

泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌

别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜

供筷：忌讳筷子插在饭菜上

拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签

粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜

连筷：同一道菜不能连夹3次以上

斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜

分筷：摆筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆

新闻链接

据美国《洛杉矶时报》近日报道，洛杉矶一家餐厅推出了一项奇怪的服务：顾客只要将手机放在门口保管，就可以享受5%的优惠。

饭桌上的“新规矩”

吃饭就是吃饭,你能不能不玩手机啊？

一半的顾客愿意收起手机

你是否也遇到过这样的场景：一群好友在餐厅吃饭，明明是热闹的场景，却只剩下各自低头看手机的冷漠。

最近，美国洛杉矶一家名叫夏娃的餐厅为了让顾客专心用餐，推出“吃饭不看手机”优惠。顾客只要在进门时把手机置于保管处，就可以享受九五折的用餐优惠。

目前，大约有50%的顾客愿意收起他们的手机，同时享受用餐气氛和5%的优惠。“我觉得许多顾客很满意这样的服务。能够再次真诚交流，他们很喜欢这样的主意。”餐厅老板马克·古德说。

被手机“绑架”

美国《娱乐周刊》记者安东尼·布瑞兹尼肯说：“聚餐时，只要有一个人‘沉浸’到自己的手机中，其他人马上就跟上来，仿佛在搞什么‘拇指竞赛’似的。某一瞬间，可能会出现无人交谈，每个人都在‘码字’的场面。”

他们已然告别了从容的人生：从前等车时，会欣赏一下周围路过美女的身段，而现在只是捧着手机不停向下拉动屏幕；从前上菜时，会先品评一下每道菜的菜式色泽，而现在只是拿着手机拍拍拍，然后发发发；从前聚会时，会先与朋友们交流最近的际遇，而现在则是互相给对方看手机上最新的笑话，然后哈哈大笑。

微博评论

@芒果班戟2012：有一种距离是，我在你面前你却在玩手机。以后玩手机的买单！

@sky156：如果上交的话，遇到菜中昆虫，天价菜单，皮包被偷……你就成了劣势，变成烈士都说不清啊！

@方土先生：套用旅游时常听的两句话：走路不看景，观景不走路！朋友聚会时也应该学学这种专一的好品质，强烈支持！

@琉日——JJLOVEJJ：求中国也有这种餐厅！

@啊-崽：5%优惠算个啥？拍菜乐趣大无穷！此事只应美国有，我国人人爱拍菜！