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食责险 让您吃得更安心

6月19日，由国家工商总局主办，中消协承办的国家工商总局食品安全宣传周主题座谈会在北京举办，主题是“依法维护食品安全、共同营造放心消费环境。”

相关统计显示，我国食品安全事件主要集中在食品深加工、农产品初加工和销售、餐饮环节，从事故成因分析看，人为性非法添加或造假占绝大多数。

如今，夏季来临，气温升高，更是食品安全问题的高发期。目前，市面上已经推出了食品安全责任保险。它是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食品中掺有异物，或因食品包装材料不合格造成消费者人身伤亡和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的的保险。

2009年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》，平安产险随机成功推出食品责任保险，凡是食品生产企业、食品销售企业、住宿餐饮企业，均可投保该险种。

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3000元保费 即可获得100万元保障

那么，企业如何投保？对此，平安产险河南分公司有关负责人介绍说，餐饮类企业、销售类企业投保食品安全责任保险的流程相对简单，反馈基本信息即可，如销售额、营业面积等，填写投保单，即可完成投保。

生产类企业，则需填写核保问卷（包含国内、出口两种，出口美加问卷内容更多）；另附产品说明书、检测报告等，才能完成投保。

而且，该险种的保费也不是很高，其保费收取标准为企业年销售额✕相关费率。

以某学校食堂投保食品安全责任保险为例，若该食堂的年营业额300万元，经风险查勘，该食堂为2000名高中学生提供餐饮服务，已营业1年，未发生过食品安全事件。食堂拥有有效的卫生许可证，其从业人员也获得相应资质。综合考虑，该食堂可投保食品安全责任保险，保单年累计限额100万元，每次事故限额50万元，每次事故每人赔偿限额10万元；该险种费率为0.1%，则应缴纳的保费为：3000000✕0.1%=3000元。

也就是说，该食堂每年只需缴纳3000元的保费，一旦出现食物中毒等食品安全问题，即可获得最高100万元的保险理赔。

倪子 卢明