近期，区食药局集中开展牛羊肉经营专项治理活动，利用8月16日、17日两天的时间，调配3组执法人员分头行动，与辖区多个市场管理部门联合，针对风险监测中涉及的不合格牛羊肉经营户进行突击检查抽检。此次行动共检查农贸市场5家，牛羊肉经营户18家，抽检羊肉11批次，已送往检测机构进行检测。

随后，区食药局又组织桐柏路农贸市场、岗坡路农贸市场、华淮农贸市场、伊河路农贸市场和汝河小区农贸市场的负责人进行了集中约谈。约谈中强调了食用农产品市场销售质量安全监督管理办法和市场主办单位应尽的责任和义务，针对目前农贸市场牛羊肉存在的食品安全问题，对市场质量安全管理提出了具体要求。

督促牛羊肉经营户规范经营，区食药局针对以上5家农贸市场的牛羊肉经营户采取了暂停营业的整改措施，并将开展牛羊肉市场专项整治的通告张贴到每个农贸市场门口，使广大居民家喻户晓。同时，印制了农贸市场商户进货台账记录本和销货清单，对牛羊肉进货销售渠道进行统一管理。对重新开业的商户需签订承诺书，同时符合“6个条件、3个公示”方可营业。

接下来，区食药局将在巩固牛羊肉整治基础上乘势而上，将其他粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等在全区食用农产品监管工作中全面铺开，切实提升食用农产品市场销售监管能力和水平，保障全区食用农产品质量安全。

记者 柴琳琳 通讯员 闫翠萍 文/图