“只有‘蟹之家’的大闸蟹和我们当年在阳澄湖吃的一个味儿，所以自从‘蟹之家’进驻郑州后，这几年我们都会提前来预订。”自8月24日本报刊登了“蟹之家”大闸蟹预售已经开始的消息之后，近几日，很多忠实“蟹粉”争相赶往“蟹之家”门店购买螃蟹礼券。还有一些慕名而来的消费者感慨道：“‘蟹之家’只销售正宗的阳澄湖大闸蟹，所以我们买多少礼券都放心。”

郑州晚报记者 王一品/文 马健/图

只销售正宗阳澄湖大闸蟹

人人都知道阳澄湖的大闸蟹好吃，正因为这样，市面上各种打着“阳澄湖”招牌的门店才那么多。每年此时，都是大闸蟹的预售期，为了避免“一蟹难求”的局面，“蟹粉”们往往会提前购买螃蟹礼券。等到之后提蟹的时候，很多消费者才发现最终爬上自己餐桌的大闸蟹并非完全出自阳澄湖。很多螃蟹经销商会从全国各大湖区批发大闸蟹，然后混在一起销售。这意味着，消费者花了阳澄湖大闸蟹的价钱，却没吃到几只正宗的蟹。

据了解，来自阳澄湖核心水域的“蟹之家”，其水产基地出产的大闸蟹全部生长在阳澄湖湖心，具有体大、膘肥、壳青、肚白、膏红、金爪、黄毛等特征。“蟹之家”从事阳澄湖优质淡水产品的开发、生态养殖及销售，而且只销售正宗的阳澄湖大闸蟹。这种自产自销的模式以及多年来的品牌口碑，成就了“蟹之家”，也满足了郑州“蟹粉”的需求。

螃蟹“体检”达标才能上市

“蟹之家”是全国闻名的大闸蟹连锁机构，总部坐落在阳澄湖畔国际蟹城。其拥有阳澄湖养殖水面1000多亩，在螃蟹生长期采用“一天一小检，三天一大检”和片区责任制的养殖模式，不达标准绝不上市。

身为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事会会员，“蟹之家”的产品有原产地保护标志，一贯以品质著称，曾获得2011年度最佳企业奖和2014年产品畅销奖。

提前认购蟹券，品蟹更有保障

“蟹之家”相关负责人承诺：“凡是提前认购蟹券的，我们会向总部要求备货，所以一券在手，品蟹才更有保障。”

据介绍，“蟹之家”蟹券预售前两天，销售额已经比去年同期增长了30%。目前预售活动仍在紧张有序地进行中，“蟹之家”在郑州的三家门店已经迎来了第一波销售高潮。礼券面值包括398元、600元、1000元、2000元、3000元等，可全方位满足消费者的选购需求。为了错峰认购，给消费者提供更贴心的服务，预售期间“蟹之家”还可以送券上门。买券只需一个电话，提蟹也只需一个电话，想吃正宗的阳澄湖大闸蟹，致电“蟹之家”，就这么简单。

“蟹之家”郑州门店地址

总店：黄河路与经三路

交叉口向西50米路南

电话：0371-65995458

西郊店：工人路与沁河路

交叉口东南角

电话：0371-60994412

东区店：聚源路与兴荣街

交叉口西南角

电话：0371-53788928