本报讯 无花果真的无花吗？昨日，荥阳市王村镇无花果采摘节开启，无花果的“粉丝”可前往中原地区最大的无花果基地，一尝新鲜无花果，并科普一下无花果的有关知识。

“无花果是沿着‘丝绸之路’来到荥阳市王村镇的。”王村镇镇长任燕侠介绍说，1万多年前，地中海地区就出现了无花果的种植。唐朝时候，无花果传到中原地区。因王村镇离唐朝东都洛阳近，气候适宜，无花果便在王村镇生根发芽。近年，王村镇着力打造“花果小镇”，其中，在中国农业科学院郑州果树研究所的指导下打造了千亩无花果基地，这是目前河南最大的无花果基地。当下正是无花果成熟的季节，王村镇为发展“大农业、大旅游”，开启本届无花果采摘节。

“无花果需要注意选择成熟度合适的，一般颜色越深果实越软的成熟度越高。”郑州市汇川农业科技有限公司总经理王水永说，无花果营养丰富，所含的脂肪酶、水解酶等有降血脂和分解血脂功能。

据悉，成熟的无花果容易腐烂，常温保存超过两天就不可食用了。为此，王村镇不断延长产业链，建立起现代化农产品加工厂，采用先进航天食品技术，实现真空冷冻干燥脱水，鲜果营养成分的95%以上可以得到保留。

采摘路线怎么走？自驾走连霍高速至上街站下，或走沿黄快速路到王村镇王村汇川农业公司即可过一把采摘瘾。

郑州晚报记者 姚辉常

通讯员 王军玲 文/图