想吃无花果吗？想在无花果绿色海洋里穿梭吗？本周六，荥阳市王村镇无花果采摘节开启，无花果的“粉丝”可前往河南最大的无花果基地，品尝新鲜无花果，并学习无花果的有关知识。想参加郑州晚报·荥阳时报组织的无花果采摘活动，赶快报名吧！

荥阳时报 李海霞 通讯员 王军玲 文/图

近千亩果树进入盛果期

提起无花果，人们脑海中出现的第一个关联词大概是“新疆”。据史料记载，唐朝时，无花果从遥远的波斯国传入我国西域，开始在新疆一带种植。由于成熟的无花果不耐储存，受交通条件限制，人们大多品尝到的是无花果干，新鲜的无花果却一物难求。

如今，喜爱无花果的小伙伴们的福利来啦！王村镇引入的郑州汇川农业科技有限公司，在镇域内发展种植无花果，目前，近千亩的无花果已进入盛果期。趁着秋高气爽，带上家人，一起来到这个中原最大的无花果种植基地吧！在黄河岸边，体验亲子采摘的乐趣，顺便科普有关无花果的科学知识。

20个品种邀您前来采摘

顺着沿黄快速通道一路向西，道路两边近千亩的基地里，成熟的无花果已缀满枝头。走进采摘园里，满眼都是喜人的绿色，最高的无花果树已高达2米。听基地负责人王水永经理介绍说，这片基地共有1009亩，在王村镇的王村、后殿、薛村3个行政村均有种植，现有波姬红、布兰瑞克、金傲芬、青皮等20个品种。随手摘下一颗无花果，放在鼻尖闻一下，一股淡淡的清香立刻沁入心脾。

无花果的花藏在果实里

无花果真的没有花吗？王水永掰开一颗成熟的无花果介绍说，其实，无花果并非没有花，它只是把成千上万密生的小花隐藏在花托里面，与肉质肥厚的花托组成了果实，我们看到里面淡红色的部分就是它的花蕊，由于无花果花开在内，因此被人们误以为是不开花的。原来，无花果只是不喜欢向世人展现她的美丽，把花藏在果实里，默默地绽放，以收敛和不张扬的品质彰显着专属于自己的美丽。

新鲜无花果可冷藏3~5天

那成熟的无花果好储存吗？听王水永说，当天采摘的新鲜无花果在冰箱里冷藏，还可以储存3~5天。无花果中含有18种氨基酸，具有润肺利咽、消火明目、补脾益胃的功效，非常适合在初秋这样干燥的季节里食用。除了鲜食药用外，还可加工制成果干、果脯、果酒、果茶、饮料等。目前，汇川农业科技有限公司自建有3000平方米的食品加工厂，对无花果进行深加工，开发的有冻干无花果、无花果醋、无花果酒等系列产品。其中冻干无花果采用了航天领域所应用的宇航冻干技术，整个冻干过程在低温真空条件下进行，除保留了果实初始的色、香、味、型外，还最大限度地保持了无花果95%的营养成分。

热线电话：0371-64661111；15738894142；13253332187

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集合地点：本周六（9月3日）下午，3点到荥阳京城路与汜河路交叉口西南角益水源水行门口集合，然后一起乘车前往王村镇无花果采摘基地。