想吃大闸蟹，就找

“今年阳澄湖大闸蟹9月23日开捕。”近日，来自苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的消息称，由于气候原因，今年阳澄湖大闸蟹上市时间将延迟，确定“缺席”中秋宴。

昨天，记者在全国知名连锁品牌蟹都汇看到，无数郑州“蟹粉”争相购买螃蟹礼券。原因很简单，蟹都汇不仅有10年的品牌品质保障，而且其货源来自江苏两大湖区，只有到这里提前订购，才能确保中秋佳节能吃到优质大闸蟹。

郑州晚报记者 王一品/文

马健/图

受气候影响，阳澄湖大闸蟹将推迟上市

俗话说：“螃蟹养得好不好，主要看水草”。据了解，今年由于阳澄湖区多雨，水位高时涨至两米，导致水草大量腐烂，影响了大闸蟹的生活环境。另外，七八月连续经历了两波高温天气，造成水温过高影响了大闸蟹脱壳。因此，今年阳澄湖大闸蟹预计9月23日才能开捕，其实，就江苏而言，螃蟹的产区主要在苏州阳澄湖、太湖、这两大湖的螃蟹均属中华绒螯蟹，外形、口感差别甚小，都具有“青壳白肚，金爪黄毛”的特征，而且，由于地理位置不同，上市时间也略有差别。

“蟹粉”涌进蟹都汇，中秋吃蟹有保障

“听说阳澄湖的螃蟹今年要‘晚点’，所以我们赶紧来蟹都汇一问究竟。”这两天，位于淮河路、纬四路的蟹都汇门店挤满了人。一位企业高管表示，他们公司每年都会在蟹都汇订购大批蟹券，主要是为了给员工们发福利。他说：“蟹都汇有10年的口碑，而且其甄选江苏各大湖的优质螃蟹，即便阳澄湖的晚上市，还有其他大湖的好蟹。”

“酒店里的大闸蟹吃不起，一只就一两百元。市场上的大闸蟹又不敢买，不是‘洗澡蟹’，就是带着假戒指以次充好。所以，买螃蟹必须要到蟹都汇这样有品牌保障的连锁店。”一位有经验的消费者一次购买了数十张蟹券，他说，“根据我这么多年的经验，选择螃蟹品牌一是要看其销售的螃蟹，二是可以看其门店数量。比如，蟹都汇在郑州有6家直营店，这样的规模是其他品牌达不到的，而且门店多了提蟹才更便捷，货源才有保证。”

“只卖好蟹、放心蟹！”这是蟹都汇对广大消费者的承诺。今年蟹都汇回馈礼券包括380元、600元、1000元、2000元、3000元、5000元等6种面额，可满足您的不同需要，也可全国通用。蟹都汇6家门店地址和电话一定要记清哦！

总店：纬四路与经三路交叉口向西100米路北

电话：55963155

2店：淮河路与工人路交叉口东北角

电话：68896991

3店：黄河南路与兴荣街交叉口向西100米路南

电话：55911236

4店：国基路与普庆路交叉口向东30米路北

电话：63662166

5店：东风路与南阳路交叉口向南100米路西

电话：61772627

6店：京广路与中原路交叉口向西200米路北

电话：86601113

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