4月13日下午，由中原区食品药品监督管理局带队，西流湖街道食药所工作人员来到辖区郑州一中，就学校食堂食品安全进行了专项检查，防范食品安全事故的发生。

此次专项检查，街道食药所检查人员深入食堂每一个角落，以学校食堂、伙房、库房为检查重点，严格按照《食品安全法》，从环境卫生、从业人员健康管理、食品贮存、加工制作管理、生熟分离、餐具消毒保洁和留样管理等进行了逐一检查，并要求学校第一负责人强化日常监管职能。

通过此次检查，进一步提升了学校食堂负责人的安全意识和责任意识，保障了学校食堂饭菜“干净、卫生、安全”。

记者 张改华