近期，明湖办事处对辖区66家小餐饮店餐厨垃圾废弃物收运、处置工作进行了检查。明湖办事处工作人员依托网格，包片到人，迅速行动。对所辖区内饭店餐厨废弃物的收运、处置工作进行了检查，检查内容包括饭店餐厨废弃物产生量、由谁收运、怎么处置等数据情况，并统计在册，形成日工作台账。检查中，工作人员加强对地沟油危害的宣传，增强各餐饮店责任人的安全意识和责任意识，同时引导辖区居民参与对地沟油去向的监督。

此次检查工作旨在提高从业人员和消费者的食品安全意识，并督促辖区小餐饮店依法规范经营和使用食用油，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。

记者 王赛华 通讯员 康亢