与武学峰相见，乍看之下，身材瘦削、发式清爽、衣着得体，呈现着精明强干的业界精英形象；细谈之中，思维活跃、机敏睿智、热情坦诚，透露着创业有成的商界翘楚气质；言语之间，拳拳赤子之心，深深桑梓之情，令人所闻，无不为之动容，心生敬佩。

登封时报

胡建邦 李剑 文/图

勤学习 历艰辛 筑餐饮琼楼

武学峰出身农家，自小怀揣梦想，借助改革春风，白手起家，创办郑州市武记餐饮服务有限公司，成为登封市餐饮服务界精英，其中秘诀，一言以蔽之，即是：勤于学而长其才，勇攀峰而遂其志。因而，在强手云集的商海搏击中，以琢玉成器之功打造企业，以自珍自重之为经营人生，成就了经济大潮中的一段传奇。

1978年，武学峰出生于登封市石道乡武家沟村，父辈均为本分农民，日子过得相当清贫。这样的家境，磨砺出武学峰倔强的性格，干什么都要干出个名堂。初中毕业后，他务过农，在工地打过小工、下过煤矿、当过油漆工、钢筋工等。1996年接触餐饮行业，从基层员工做起，从后厨的学徒工到门童，再到服务生，之后到厨师，餐馆里的每一项工作他都做过。2002年去山西担任大厨，2007年回到郑州深造，并拜国家级烹饪大师陈进长为师。“学会了手艺，我得回到家乡，让家乡的父老乡亲都尝尝。”2009年，武学峰开办第一家“湖湘血统”的中餐厅——湖南大碗菜。它以独特的土家民族菜品牌，悄无声息地影响着人们的餐桌，悄无声息地改变了人们的味蕾。2015年开办第二家湖湘菜馆——红色年代主题餐厅，并于同年创办郑州市武记餐饮服务有限公司。

心于民 肩担责 关注民生发展

作为一名政协委员，武学峰大力倡导责任与担当。从自身行业来讲。今年两会上，就目前登封市餐厨垃圾现状及管理提出提案，建议集中管理，可以减少对环境的污染，源头上控制地沟油的出现，还可以对餐厨垃圾进行深处理，制成花肥，为全市绿化工作做贡献。

“一分耕耘，一分收获”，这句话用在武学峰身上再合适不过。十几年如一日地兢兢业业，辛勤付出，使公司由小到大，由弱变强，武学峰通过自身的拼搏和不轻言放弃的精神继续书写属于自己的传奇故事。