5月15日下午，桐柏路街道城开社区科普大学开展了实践课，此次课程的主题是做花馍。

下午2点30分，学员们按时到教室，社区刘亚丽老师把事先发好的面一端上来，大家就发出“哇”的感叹声，用菠菜发好的绿面团、南瓜泥发好的黄面团、紫薯发的紫红色面团……五颜六色甚是好看。“要做花馍了，我们就先学做玫瑰花造型吧。”刘老师边讲边麻利地做了起来。忙活一通后，两朵六瓣玫瑰花瞬间呈现在大家面前。

看到这里，学员们都坐不住了，纷纷洗手跟老师学做起来。不一会儿，一朵朵盛开的玫瑰花摆满了台面，接着大家又跟着老师学做了五色绣球、小草帽、小白兔、五彩球、开花馍等，形态各异。

蒸锅水开后，放入花馍蒸约20分钟，掀开蒸盖，馍香味扑面而来。当学员们看到自己做的花馍并品尝的时候，别提多高兴了。

“做花馍的活动充实了我们的老年生活，活到老学到老，社区科普大学，我们永远支持您！”参加此次活动的杨素卿阿姨高兴地说道。

记者 张改华

通讯员 徐超 杜奕衡 文/图