为有效预防和控制食品安全事故发生，近日，郑东新区食品药品监督管理局杨桥监管所联合杨桥办事处开展了为期一个月的食品安全专项整治，加大对敏感食物的监督检查。

此次检查突出对小餐馆、小超市和小熟食店的专项整治，加大对食用油、调味品、卤制品、生湿面制品、豆制品、乳制品等食品的监督检查力度。特别是针对乳制品、面包类食品、熟食、卤制品、凉菜等加工制作对温度和环境要求较高、保质期短的食品开展隐患排查，防范和控制食品安全事故发生。

通过整治进一步规范了辖区内商户的经营行为，督促食品经营商户开展自查，严格落实进货查验制度和台账登记制度。同时，办事处广泛开展各种形式的食品安全宣传，倡导企业诚信守法经营，提高消费者维权意识，切实保障辖区群众餐桌上的安全。

记者 王阳 通讯员 扶丽萍 文/图