□李雪生

（三）

磨房推磨常三更，

一圈一圈头发蒙；

面粉过筛进簸箩，

一遍一遍不厌工；

粮平磨眼始住磨，

留下磨底酬磨东；

经常碓窑捣榆皮，

碓碓砸窑迸火星；

捣碎过箩筛出面，

高粱擀面掺其中；

面筋条长不易断，

食之口味确不同；

碾盘碾米数人推，

脱却米皮簸吹风；

玉米碾压碎成糁，

熬粥焖饭历秋冬；

树上叶花常釆摘，

有煮有炒又有蒸；

榆叶拌面蒸着食，

杨叶水烫凉拌用；

榆钱柳絮和槐花，

亦常下锅入蒸笼；

黑面包子包野菜，

只放盐巴把饥充；

红薯叶梗红薯渣，

亦粮亦菜大碗盛；

偶碎花生蒸丸子，

入口香味记终生；

春节煮肉等半夜，

只为解馋尝荤腥。

（四）

个篮子去分菜，

菜园棚下把队排；

两斤韭菜三斤葱，

三个茄子四笋苔；

一次半月二十天，

平日吃菜野地采；

东坡媷过面条棵，

西岗剜过马齿菜；

芦苇丛里釆蘑菇，

河边薄荷成最爱；

冬春辣椒拌盐水，

舀进窝窝头里来；

冰凉窝头蘸辣椒，

吃得汗冒咧嘴歪；

约俩伙伴去逮鱼，

掂锨提盆把篮；

蹚河找个深水坑，

剜土闸堰把水排；

一身泥土一身汗，

脱皮脊背太阳晒；

时过正午忙半天，

鱼虾泥鳅岸上抬；

一人半盆胜利果，

到家煎炸把荤开；

冬天下雪逮麻雀，

扣地箩筐棍支开；

棍上绑根长绳子，

筐下扫净撒米麦；

觅食麻雀飞筐下，

手拉长绳猛一拽；

麻雀成了口下餐，

烧烤味道真不坏。