本报讯 昨日上午，2017郑州市食品安全宣传周企业开放日活动启动仪式暨花花牛透明工厂行活动举行。市民、人大代表、中原网小记者等数百人走进“花花牛”，参观无菌生产车间、实验室，了解奶制品加工过程，近距离感受“舌尖上”的透明。

为提高公众食品安全参与意识，普及全民食品安全知识，营造良好食品安全共治氛围，市政府食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局、市畜牧局联合郑州报业集团旗下中原网组织开展了此次郑州市食品企业开放日暨花花牛透明工厂行活动。

启动仪式上，郑州报业集团负责人告诉记者，为保障全市食品安全，普及正确的食品安全知识，郑州报业集团在《郑州日报》《郑州晚报》、中原网专门开设《食安郑州》栏目。中原网自2015年5月设立《食安郑州》栏目后，已发布食品新闻稿件万余篇，举办了《食品安全法》征文大赛、《食品安全法》有奖知识竞赛、企业开放日、食药检测机构开放日、餐饮企业开放日、食药知识安全大讲堂等一系列线上线下活动，通过宣传食品安全知识、普及食品安全法律法规等系列活动，促进全社会共同关注食品安全，共建食安郑州的良好局面。

启动仪式后，市人大代表、市民代表、食品企业代表、花花牛粉丝、媒体记者及中原网小记者一起走进“花花牛”生产一线，参观了解“花花牛透明工厂”生产过程，了解花花牛“新鲜在你身边”品牌魅力与鲜奶文化。 郑报融媒记者 谷长乐