没想到，既闷热又暴雨的天气里，最先让大家感受到夏天的竟然是一档新开播的综艺！湖南卫视上周六开播的综艺《中餐厅》，赵薇、黄晓明、张亮、周冬雨、靳梦佳5位跨越70、80、90年代的嘉宾，远赴泰国象岛共同经营一家中餐厅。节目播出期间，酷云实时数据市占率超20%、欢网全国网数据实时收视率破1，排名榜首，并且成功霸占微博话题榜榜首。

海岛、沙滩，自己布置的一家餐馆，亲手做出各种美食，想想都是很奢侈的事。一集播下来，感觉模式有些像之前大热的综艺《向往的生活》，但是节奏更快，画风更清新，特别有夏天的感觉，有网友笑言“这个综艺和冰啤酒更配”。

黄晓明赵薇一言不合就开怼

与其他的综艺一期一期分开录制不同，《中餐馆》是明星抛开所有工作，在录制期间一心一意开餐馆，所以特别地暴露性格。这档节目在此前的官宣中，很多人都在刷赵薇、黄晓明的友情梗，特别是传说中黄晓明暗恋赵薇多年的故事。没想到，两个人互为损友，互相揭老底开怼才是日常相处方式。

在开行李箱环节，赵薇对黄晓明采购成果的评价是“瞎买一堆”4个大字，给黄晓明一记“暴击”。不料黄晓明套路深，准备了赵薇《还珠格格》海报当“镇店之宝”，对这一鬼点子避之不及的赵薇放言要丢海里。不过赵薇虽然很气，但是观众却猝不及防被“回忆杀”击中，纷纷笑言：白天《还珠》，晚上《中餐厅》，赵薇是真要一统暑期档啊。

不过，黄晓明的认真属性不知为何，格外引人发笑，可能在真人秀节目里，观众见惯了嘉宾们的夸张，认真的黄晓明反而比较少见。

美食才是收视率保障

《中餐厅》除了有经营餐厅的创业趣味，以及5位合伙人相处的生活细节来打动观众，节目中满屏的美食理所当然成为最让人无法自拔的理由。在节目中，不管是店长赵薇做的回锅肉、糯米丸子，还是大厨张亮做的砂煲鱼头、水煮肉片，还是黄晓明做的青岛大虾，甚至是厨房小白做的番茄炒蛋，都是普通老百姓餐桌上面相当常见并且让人食指大动的美食，这些普通美食很好地激起了观众对于食物所蕴含的人文情怀的共鸣。

作为店长的赵薇挑大梁，一丝不苟计划餐厅的各项运营；黄晓明事无巨细，大到开支成本小到菜单定价，还不惜豁出去偷拍别的餐馆菜单；大厨张亮轻松应对异国食材缺乏问题，却被接连炸了两个砂锅搅乱了阵脚；而厨房小白周冬雨和靳梦佳，一个负责餐厅装饰、采购，虽然屡次犯错但是士气满满立誓做得更好；一个化身店长的“秘书联络员”和“洗碗界的扛把子”。

“越来越多的年轻人们倾向于用合伙方式去放飞自己的梦想，尝试另一种人生。合伙，又有伙伴们共同分担的意义，无论成败，大家共同进退，这是一种集体意识。而对于明星们而言，约上自己的好友们一起合伙去做件大事，既有趣又有意义。”正如总导演王恬所期待的那般：“《中餐厅》为更多的观众展现了生活的无数种可能性。”

马君桐