本报讯 8月24日，河南省食药监局食品流通处处长耿金安、郑州市食药监局局长李建霞、郑州市食药监局副局长张松安带队到郑东新区麦德龙超市、丹尼斯一天地拜特精品超市督导国家放心肉菜超市创建工作开展情况。郑东新区食药监局局长卢高义陪同调研。郑州市争创国家放心肉菜示范超市的其他11家超市管理人员30余人随行观摩学习。

督导组一行先后来到麦德龙、丹尼斯一天地拜特精品超市，现场查看了创建国家放心肉菜示范超市宣传氛围、精品蔬菜区建立及供货商资料公示、肉品专柜及其冷冻库等，并查阅了超市建立可追溯系统、食品安全管理架构、检验检测标准实施、食品安全员培训等相关存档资料。耿金安对郑东新区创建国家放心肉菜示范超市工作开展情况给予充分肯定，尤其是创建工作氛围很浓厚。

在随后召开的座谈会上，各大商超管理人员分别汇报了本企业创建国家放心肉菜超市工作进度、存在的问题和困难，以及下一步工作打算，并就现场观摩学习情况分享交流。

耿金安说：“郑东新区作为郑州市的标杆定位，创建工作不仅要严格遵照标准，更要进一步拔高标准。”针对下一步工作，他强调，一是认识要到位，观念要转变，政府要支持。二是管理要到位，制度要健全，不断完善落实制度要求和发挥食品安全管理员职责。三是自查要到位，材料要齐备，对照创建标准要求定期开展自查，确保人员管理到位、信息公示到位、资料归档到位、创建宣传到位，按照时间节点推进创建工作规范、有序开展。记者 王阳 通讯员 扶丽萍