金秋本是气候宜人的时节，不少人却出现鼻咽干燥、唇焦口干、咳嗽少痰、皮肤瘙痒，甚至大便秘结等症状，这可能是着了“秋燥”的道。怎样预防和食疗呢？专家有话说。 郑报融媒记者 蒋晓蕾

肺为“娇脏” 秋燥爱找它

秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。郑州市中医院呼吸内科主任王树凡指出，秋燥临床上有“温燥”“凉燥”之分。前者见于初秋天气尚热或久晴无雨时，除干燥症状外还可有头痛身热、心烦口渴、咽喉肿痛、咳嗽痰黄等类似风热感冒的症状。后者始于深秋转凉之时，除干燥症状外还伴有头痛发热、恶寒无汗、鼻鸣鼻塞、咳痰清稀、苔白脉弦等类似风寒感冒的症状。

中医认为“肺为娇脏”，是说相对于其他脏器，肺更容易受到外界气候因素的影响。秋天的主要特点是干燥，空气中少水分，而呼吸道受其影响也出现水分缺失，造成呼吸道黏膜表面的纤毛运动能力下降，对外来粉尘等异物的清除功能也相应减退，并进一步导致黏膜损伤，呼吸道防御功能降低，外界细菌病毒乘虚而入，从而出现秋燥的呼吸道症状。所以，有肺部疾患、老幼弱病者，更易被秋燥侵犯。

预防秋燥 多饮水可缓解

王树凡称，对付“秋燥”应当预防为主，根据天气状况和自身的反应尽早做好预防。此外，遵循“燥则润之”原则，饮食应以轻宣滋润、生津止渴为重。当身体出现干咳少痰、咽喉干痛及鼻腔干燥、皮肤粗糙、身体发痒、大便秘结等症状时，就属于“肺燥”的范围，尤其是老年人感觉更甚。

此时人体需要更多的水来维持机体的正常运转，而科学的饮水是缓解秋燥最简单的方法。可以选择白天喝点淡盐水、晚上喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以预防因秋燥而引起的便秘。

此外，平时宜多喝粥、豆浆，多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

规律运动 提高抵抗力

增强身体素质，也不失为预防秋燥的好方法，特别是可以保证机体顺利地从夏热过渡到秋凉。此时，可以做一些轻松平缓、活动量小的运动，这样既不会因出汗多损耗元气，又可以舒展筋骨，提高身体素质。而慢跑、做操、打太极拳、散步、登山、打乒乓球、羽毛球等，都不失为秋季的好运动。

■在线支招

防秋燥食疗方

川贝雪梨猪肺汤

取猪肺1个，雪梨4个，川贝母12个。猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水后备用；雪梨洗净去核，川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2小时以上。

适宜人群：温燥者。

百合莲子红枣粥

取百合25克，莲子25克，大米150克，红枣15颗，冰糖适量。锅中放水，先放入大米、百合烧开后，再放入莲子、红枣，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

适宜人群：凉燥者。

木耳山药粥

黑木耳、山药各10克，粳米100克，冰糖适量。山药洗净切块，木耳泡发至软。木耳先煮至软烂，加山药、粳米煮粥，冰糖调味食用。

适宜人群：凉燥者。