本报讯 近日，新郑市召开食品生产企业落实食品安全主体责任大会。全市260多家食品生产企业和作坊法人及食品安全员、局属14个基层站所监管执法人员350余人参加会议。

会上，郑州市食品药品监督管理局生产监管处处长周芳就新常态情况下如何落实企业食品安全主体责任向参会人员进行详细讲解。

会议要求，广大食品生产企业要在原辅料购进、生产过程控制、产品检验、购销台账记录及保存、溯源和追溯体系完善、企业食品安全相关制度建立和落实、机构及人员配置上做到与时俱进，在各级别人员食品安全相关培训落实上切实尽到主体责任的义务。监管执法人员要切实做到履职尽责，在保障广大人民舌尖上的安全上创新监管，严厉打击各类违法案件。

记者 杨宜锦