中国质量协会近日公布了《2017年度食用油行业满意度调研》结果。此次调研对全国具有不同消费特征的29个城市消费者通过线上调查的方式收集数据，最终获取有效样本3693个。调研主要针对消费者对食用油品牌的满意度、忠诚度以及NPS（净推荐值，亦可称口碑）进行调查，数据结果如图所示。李冬生

品牌 满意指数 忠诚度指数 NPS

鲁花

79

75

11.0%

★★

73

6.6%

77

-3.7%

★★

77

72

★★

76

72

3.3%

★★

75

70

-5.2%

何种食用油更受青睐？

调查显示，花生油、调和油、橄榄油是当下消费者比较青睐的主流油品。约半数的被访消费者一般喜欢购买和使用花生油。其主要原因是花生油不仅营养丰富而且香味浓郁，更符合中国人的饮食习惯。

而橄榄油进入消费者青睐油品前3名的原因是，近年来国民更加注重食用油是否健康。橄榄油之所以被誉为“液体黄金”，是由于其油酸含量高，油酸是一种单不饱和脂肪酸，能够降低血液中有害胆固醇含量，但橄榄油的味道略酸涩，并不符合国人对“色香味”的追求，因此作为“舶来油”的橄榄油在中国市场地位略显尴尬。

鲁花深受青睐的主要原因

此次调查中，鲁花以79的满意指数、11.0%的NPS指数独占鳌头，这说明在售后满意度及忠诚度方面，鲁花都有着不俗的表现。鲁花之所以能够取得这样的成绩，要归功于其不断贴合大众的发展战略。就在不久前，鲁花推出了两款新品，鲁花高油酸花生油和双料高油酸食用调和油，两款新品的油酸含量均达75%以上，可媲美“液体黄金”橄榄油，而且香味浓郁，既适合冷烹，也适合炒菜和油炸等高温烹饪，深受广大消费者好评。

看来，当今社会想要获得消费者的信赖，除了产品质量要过硬，还要不断发现消费者的新需求以及潜在新需求，才能真正做到在消费者心中站稳脚跟。