2017年，由中国烹饪协会主办的 “中国美食走进联合国” 系列活动在美国联合国总部举行。此次活动，由中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武及60余名来自全国20余个省市自治区的名厨组成，河南特色招牌菜红烧鲤鱼，更是代表河南首次登上联合国宴会菜单。

在联合国宴会过程中，来自全世界各地的300余位联合国官员品尝中国美食后，赞不绝口，红烧鲤鱼更是得到了联合国官员们的高度赞扬。

在采访中，樊胜武分享道：“我们的愿景是早日让黄河鲤鱼成为河南名片，让更多的人爱吃黄河鲤鱼。从河南，到联合国总部。阿五黄河大鲤鱼终究实现梦想，让世界品尝到河南的味道！”