本报讯 为确保校园食品安全，2017年12月22日下午，中原区食药监局组织召开学校食品安全信息化建设食品流通溯源系统培训会，中原区食药监局、12个街道所、辖区学校、幼儿园分管食品安全负责人、食品安全管理员共80余人参加，特邀河南金鹏信息技术股份有限公司的专业授课老师进行讲解。

据了解，为全市学校食堂配备100台溯源显示屏是郑州市2017年十大实事之一。通过这个食品流通查询平台，无论是食品监管人员还是普通市民，都可以用手机扫描溯源二维码进入相应网页，可在此清晰查看食材“我从哪里来”和“我的体检报告”，包括食材采购区域地址、农药残留检测项目、检测结果、检测人及检测单位等相关信息。

中原区食药监局相关负责人介绍说，食品流通溯源查询平台将食品流通的全链接信息紧密衔接在一起、环环相扣、有据可查，可有效避免食品流通过程中的数据丢失或人为干预，为有效提升食品安全监管水平奠定坚实基础。

这次培训可以让大家更多地学习食品追溯系统的使用功能，在食品产、供、销的各个环节中，食品质量安全及相关信息能够被顺向追踪，或者逆向回溯。参加培训的学校负责人表示，溯源平台可以让更多人了解餐饮防范的重要性，让消费者对商家进货渠道有更直观的了解，从而增加对学校食堂食品安全的信心。

截至目前，中原区食药监局已经在全区14个学校安装了17块溯源显示屏进行试点投放，积极推广使用溯源平台和溯源二维码，方便消费者和管理者即时查询、有效监管。同时要求参会人员积极推进学校食品安全信息化追溯系统建设工作，履行学校食品安全主体责任，确保学校食堂在信息化追溯系统进行备案登记，并按照信息化追溯系统要求，不断提高学校食堂食材采购的信息化水平，确保校园食品安全。记者 张改华 通讯员 闫翠萍