本报讯 昨日上午，少林寺少林药局门口，排满了前来喝粥的市民和游客。“少林寺五行腊八粥中，蕴含了八大吉祥寓意、功效。能喝上一碗，是福气”。来自黑龙江的王先生全家早晨7点多就来到现场，很开心地喝到一碗调脾健胃的“少林五行腊八粥”。

“一周前，我们就开始准备施粥的材料了，主料有一部分是居士送来的，一部分是采购的。23号晚上11点就开始熬制。”在少林寺斋堂内， 4口大锅冒着腾腾热气。旁边，几位师傅正把一锅粥倒进桶内。

施粥法会前，上午9点，腊八节祈福法会在少林寺大雄宝殿内举行。

据了解，今年少林寺下院、海外少林文化中心也同时举办腊八施粥活动，并将部分腊八粥送往周边敬老院、慈幼院等机构。

郑报融媒记者 袁建龙

实习生 胡梦婉 文/图

“少林五行腊八粥”熬制方法

“少林五行腊八粥”严格按照禅医古例熬制， 黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆5种颜色的“五行豆”是主料，糯米、紫米、薏米、桂圆、核桃仁、莲子、枸杞、花生、葡萄干、红枣、百合等11种食材为辅料，另外还添加有少林药局秘制的药材。熬粥时先武火后文火，至少要熬够3个小时。熬成的粥有养身、补气、治病、润喉、暖胃、消食、调节人体机能等功效。

据介绍，历史上少林寺施粥已有上千年，2006年恢复腊八施粥活动。“一碗腊八粥，满盛着温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。”

佛教中腊八节的由来

少林寺释延琳法师说，在少林寺，腊八节等于过年。

据《佛本行集经》记载，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。 中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动。