3月10日，河南省副食品有限公司（以下简称“省副食”） 2018年度连锁工作会议——“新规划 新征程 新跨越”在建国饭店举行。中国酒类流通协会专职副会长刘员，茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等知名酒类企业相关负责人及97家门店代表等200多人参加了此次会议，会议由省副食党委书记叶光远主持。

省副食的连锁发展成为业界学习的标杆对象

“2017年是豫副酒源开店速度最快的一年，总收入同比增长了40%。新增门店34家，门店总数达97家，其中郑州、开封、周口、商丘等地已经接近饱和，60%的门店实现100%增长率，其中五粮液增长率为150%，国窖为216%，剑南春为85%，舍得为124%，水井坊为67%，彩陶坊为105%。”省副食副总经理、河南豫副酒源商贸有限公司（以下简称“豫副酒源”）总经理李莉做《2017年度连锁总结和2018年度连锁工作规划》时说到，“2018年，豫副酒源将继续实行末位淘汰制，通过提高豫副酒源的加盟门槛，从而保证经营效益的稳步提升。同时会放慢门店数量的增长速度，通过加强对连锁门店的‘督导’管理进而提高发展质量。”

2018年，是省副食成立60周年的大庆之年，也是豫副酒源名酒连锁发展攻坚的关键一年。对省副食及其名酒连锁的发展现状和势头，中国酒类流通协会专职副会长刘员给予肯定。他说，省副食是国有体制改制后存活下来并且发展比较好的3至5家企业之一，尤其是走上了连锁发展的道路后，不仅发展迅速，还呈现出良性健康的态势发展，绝对是副食品行业学习的标杆对象。

新增1000万元助力豫副酒源打好攻坚战

会议最后，省副食品有限公司董事长、总经理王庆云在《打好连锁攻坚战，再续联盟新篇章》的工作报告中说到，“豫副酒源名酒连锁起步比较晚，离先进的连锁还有差距，标准化服务水平不高，2018年，省副食要拿出1000万元用于扶持连锁的发展，从总体规划、资源投入、强抓落实、重点区域宣传、员工培训等方面着手，打好连锁攻坚战。”

据悉，2017年，豫副酒源名酒连锁门店销售总额是8.6亿元，省副食销售总额16.3亿元，目前无论是直营店还是加盟店，都实现了可喜的单店盈利，这都是依托省副食拥有的优秀团队，强大的物流配送系统，60年酒水经营的金字招牌，雄厚的商品资源，专业的新品开发和不断创新的管理能力。其间，亮剑营销咨询公司董事长牛恩坤所做的主题讲座《打赢豫副酒源的升级之战》，进一步给豫副酒源的发展提供参考。会上，省副食还对2017年优秀连锁门店及优秀个人进行了表彰和奖励。

乔晓娜