本报讯 近日,南阳路食药所对辖区学校托幼机构食堂食品安全开展专项整治活动,时间从3月7日至3月31日。
根据市区要求,从许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制(含食品添加剂)、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等9个方面加强监管,要求食堂经营者严格执行方案要求,提高食品安全系数。以预防食物中毒为主要目标,督促辖区内学校(含托幼机构)深入开展自查,认真排查食品安全隐患,切实解决食品安全问题,坚决防控食品安全事故。
记者 王翠 通讯员 李芳