本报讯 4月10日，电缆社区科普大学开展实践课活动。本次实践课主题为“花样面食，吃出美味吃出健康”，参加此次课程的学员达五六十名。

本次实践课教授的菜肴为“花样面食”，所用食材有面粉、菠菜、西红柿、排骨等。老师为学员们耐心讲解面食做法，学员们认真地投入到制作中去，有的揉面、有的捏造型，聚精会神、一丝不苟地做着手中的艺术品。品尝劳动成果是最激动人心的时刻，每个学员的脸上都不约而同地扬起笑容，那份喜悦只有亲身经历过才能体会。

通过本次“花样面食”实践课活动，学员们既学会了制作面食的本领，又懂得怎样营养均衡，合理膳食，激发了社区居民学习科普知识的热情，提高了社区居民的科学文化素养。

记者 张改华 通讯员 屈菲 文/图