本报讯 虾仔冠顶饺、富贵元宝酥、坚果映双辉……简单的食材经厨师们“妙手生花”，变成一道道精致的菜品，令人垂涎欲滴。5月8日晚，来自河南省各地的百余名厨师齐聚登封，现场进行豫菜的交流切磋，共计展出菜品100余道。活动现场，百余名厨师共同见证了河南德仁豫味餐饮联盟的挂牌成立。同时，该联盟还为登封餐饮界代表颁发了聘书。据该联盟发起人刘长青介绍，该联盟成立后将本着诚实、守信、创新、和谐的原则，不断进行餐饮行业的交流学习，旨在递增豫菜特色亮点，共同进步，传扬豫菜文化。

登封时报 高鹏敏 胡建邦 文/图