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本报讯(记者 成燕/文 李焱/图)关注酒店用品及餐饮食材的市民可到郑州国际会展中心逛逛。昨日,为期3天的第十七届中国(郑州)欧亚国际酒店用品博览会、第四届中国(郑州)欧亚国际餐饮食材博览会在郑州国际会展中心启幕。800多家企业携数千种产品参展,其中智能化、环保节能型展品成亮点。 本次博览会共设5个展馆15个展区 该博览会由省餐饮与饭店行业协会、省酒店业商会、省旅游协会、省科学技术学会、省肉类协会、郑州欧亚国际展览有限公司等联合举办。博览会期间,同期举办2018河南省餐饮与饭店业发展成果展,展示近年来我省餐饮业在行业发展、行业政策及相关活动等方面取得的成就和成果。本次博览会面积达4万平方米,共设5个展馆15个展区,展出厨房与餐饮设备、客房及大堂用品、布草制服及纺织品、酒店家具、清洁设备、健身与休闲娱乐设备、装饰材料及灯饰、食品饮料及酒类、环保节能减排新产品、桌面用品、洗涤设备、烘焙设备、智能安防设备、泳池沐浴SPA用品、冷冻冷藏及制冷设备等15个品类、数千种产品,涉及面广,已成为中西部及华北地区最大的采购、交流与合作的行业平台,是继广州、上海酒店用品展览会之后的大型知名专业展会。 自动仿手工包子机、自动洗菜机等产品吸引众多观众 展品突出智能化、智慧化,环保化、国际化、专业化,送餐机器人、自动洗菜机、油烟净化一体机、自动仿手工包子机,以及数字酒店、智慧酒店、智能视听娱乐设施等产品吸引众多观众。中央厨房设备展商展出的节能灶、酒店智能化售货台等新品颇为引人。 好食材、天然食材也成为推动河南餐饮业转型升级的重要力量。同期举行的餐饮食材博览会上,绿色健康、有机食材颇受青睐。珠海一家公司采用无土栽培技术将有机蔬菜引入餐厅,现场展示绿色食材的生长过程。豆状元、剑鱼食品、李家小磨香油、新农村蔬菜等省内外餐企联合业界专家和餐饮界厨艺高手,共同把脉、探索餐饮企业和食材供应商合作的新模式。 |
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