本报讯(记者 苏瑜 叶霖)食物最能引发情欲的联想,《诗经》中“投我以木瓜,报之以琼琚”“宜言饮酒,与子偕老”,是男女在一起最基本的生活需求,也是表达爱意的最佳馈赠。7月17日晚,知名书评人、作家曹亚瑟带着他的“美味”新书《四月春膳》做客松社,与作家何频、李韬一起,畅谈有关美食、味道、生活的“色香味”。
在《四月春膳》这本书里,不仅有让人垂涎欲滴的美食、活色生香的饕餮故事,更有丰富的美食知识。最后一辑还别出心裁写了外国文学中的美食,令人为之一振,眼界大开。
但这看似信手拈来,却着实不是一项小工程,曹亚瑟说:“为了写其中一篇《小玛德莱娜蛋糕的三种吃法》,两三千字的文章,整整从头到尾翻阅了7卷数千页的马塞尔·普鲁斯特的《追忆似水年华》,从中找出了4页相关内容。”从书背后的故事,可以看出曹亚瑟“好吃”的执着和用心。
尤其值得一提的是,书中的插画也十分特别。
“李津的画以腊肉、糟鱼、东坡肉、酱猪头、咸鸭蛋、烧乳鸽、冰糖葫芦、小葱茄子、西瓜萝卜、菊花火锅为主角,笔意憨拙,充满肉欲,无不颠覆了传统的审美情趣。这是对世俗生活的一曲颂歌,对锅碗瓢盆的由衷礼赞,也是对人间飨宴快乐之源的泄密起底。”曹亚瑟认为,李津的画的精神与《四月春膳》异曲同工,给书增色不少。