第T06版:第二届中国七夕夫妻节年度盛典特刊 上一版3  4下一版
用传统文化之光 照亮品牌复兴之路
七夕,过好中国 最温馨的“夫妻节”
T06
      
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用传统文化之光 照亮品牌复兴之路
——访河南天地粤海酒店总经理刘雪梅

今天是 “七夕节”,三全食品创始人陈泽民、郑州圆方集团总裁薛荣、金鑫珠宝董事长年永民、金星啤酒副董事长张峰、西湖大学校董朱新红等百对创业家夫妇齐聚河南天地粤海酒店,参加“传承家风文化 构建和谐家庭”第二届中国七夕夫妻节颁奖盛典。作为河南投资集团旗下的国有企业,刘雪梅带领河南天地粤海酒店员工,从“心”出发追求“中国服务”,将“优质服务”变得更具中国特色,更有温度。

记者 倪子

弘扬良好“家国”文化

刘雪梅说,电影机发起的这次“七夕”夫妻节活动特别好,因为七夕除了浪漫之外,结合当下,我们更应该读出“七夕”中蕴含的家风意义。“七夕”不仅歌颂了忠贞不渝的婚恋观,体现了人们对理想爱情的向往和追求,更传承发扬了中华民族优良的传统美德,体现的是一种民族情怀。

“河南天地粤海酒店是河南投资集团旗下的酒店,作为国有企业,我们有使命、有责任、有义务弘扬民族文化,打造属于中国人自己的节日。”据刘雪梅介绍,在中国传统文化中,家风文化和家国情怀血脉相通。多年来,河南天地粤海酒店坚持弘扬家国文化,因为家是最小的国,国是千万个家,有了强的国,才有富的家。每一个家都幸福,国家自然也就幸福。

她表示:“不论时代发生多大变化,不论生活格局发生多大变化,我们都要重视家庭建设,注重家庭、注重家教、注重家风,发扬光大中华民族传统家庭美德,用家风的力量推动社会进步、和谐。”

打造“中国服务”品牌

提供优质服务是每个酒店孜孜以求的目标,更是企业的形象之道、竞争之道、财富之源。在刘雪梅看来,做到优质服务还不够,而是要实现“中国服务”。

随着酒店、餐饮业的迅猛发展,行业之间的竞争进入白热化。另外,消费者对服务标准的要求也越来越高。刘雪梅认为,同质化、标准化的服务已不能满足消费者对美好生活的向往和需求,服务也要随着升级,天地粤海酒店就借助“中国服务”为消费者提供更高标准的私人订制化服务。

“‘中国服务’和‘优质服务’不同,‘优质服务’做到了程序化、规范化、标准化、不把追求个性化的服务作为目标。而‘中国服务’是在此基础上增加了亲情化、个性化服务,让人感受不仅有标准,更有亲情,以及感受到专为TA而做的用心。”

刘雪梅表示,升级改造后的河南天地粤海酒店加入了“中国服务联盟”,用“中国服务”打造中国品牌,为中原更出彩做出更大贡献。

生活更需要“仪式感”

刘雪梅坦言,为顾客创造价值,即在硬件、菜品、服务基础上打造服务体验。一个有“仪式感”的宴席才能给顾客留下美好的回忆,服务才变得更有温度。

“身边不少人抱怨生活不尽如人意,越来越平淡,尤其企业家及精英人士,他们更繁忙,无暇顾及自己的生活。其实,这是因为生活缺少了仪式感。”刘雪梅说,“人们需要经常来个极具仪式感的节日,为日复一日平淡的生活,忙碌的工作激起阵阵涟漪。仪式感存在于家庭、婚姻、生活的角角落落。”

在今年的七夕中国夫妻节颁奖典礼宴会上,粤海世家在正宗粤菜的基础上加入中国服务特色私人订制,带着仪式感打造顾客美好体验,“天地粤海酒店粤海世家中餐厅引进中国服务特色私人订制,为家风传承提供了舞台。满足百姓对美好生活的向往和追求,就是我们奋斗的目标。”刘雪梅如是说。

如今,河南天地粤海酒店作为国有企业,10年如一日专注高端商务市场,打造优秀本土品牌。未来,它将一如既往地担负起国企应有的社会责任和时代使命,为中原大地诞生更多的国家品牌做出自己的贡献。

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