7月6日，中美双方均祭出第一份对对方商品加征25%的进口关税的实操性质名单。中国对美国实施加征关税的商品中包括大豆、玉米、小麦、大米、高粱、牛肉、猪肉、家禽、鱼、奶制品、坚果和蔬菜等农产品。

“农产品成为中美贸易摩擦一大筹码的同时，也在一定程度显现中国农产品大量依靠进口、农业核心技术缺失等问题。”对此，业内专家表示，“当前，国际形势不容乐观，建立农业领域自主可控的全产业链条已经迫在眉睫。” 李冬生

农业核心技术缺失

近年，我国在农业多个领域的“进口依赖症”越发严重，主要农产品进口数量逐年攀升。据中国农产品进出口统计报告显示，2017年中国农产品贸易总额为2013.9亿美元，同比增长9.1%。其中，进口额1258.6亿美元，增长12.8%。其中，大豆进口量达9552.6万吨，比上年增加973.7万吨。

事实上，除了农产品的“进口依赖症”，我国农业在核心技术领域的缺失更加值得关注。

除商业化转基因技术外，我国农业种养机械、农产品加工机械、农产品加工技术等方面也严重依靠国外。

因此，加快推动中国农业自主创新能力，鼓励农业企业研发和掌握核心技术已经迫在眉睫。

花生实现全产业链发展模式

业内人士认为：“在国内多个农业领域建立起自主可控产业链条，掌握核心技术并非没有可能，花生产业便是一个很好的样本。”

山东鲁花集团是农业产业化国家重点龙头企业，花生油年加工能力150万吨，建设有21家大型压榨工厂和分装工厂。目前，鲁花集团已经形成了花生从良种培育、繁育推广，到生产加工、市场销售等全产业链发展模式。

为解决花生油黄曲霉素问题，1986年到1992年，鲁花集团创始人孙孟全带领研究团队，耗时6年时间不断攻克技术难关，研制出“5S物理压榨工艺”。该技术实现了“在不改变花生油营养、风味等品质特征的情况下，成功去除花生油中的黄曲霉素”的创新。2013年，该技术荣获“国家科学技术进步奖”。

为保证花生油生产品质，鲁花制定了高于国标和欧盟标准（≤2μg/kg）的内控标准。2015年至今，有记录的内部检测622批次、委托检测148批次，产品全部符合内控标准要求。仅2015年至2017年，鲁花就收到各级政府监管部门市场监督抽检报告44份，其检测结果黄曲霉素B1含量均低于1μg/kg。

促进高油酸花生良种更新换代

近年来，鲁花积极参与、促成国内花生良种的更新换代，以高油酸花生替换传统花生品种。据介绍，油酸属于单不饱和脂肪酸，是一种比较稳定的物质，无需氢化也可以长久保存。

2013年以来，鲁花农业科技公司联合山东省花生研究所等科研机构参与研发适合国内不同地区种植的花生新品种10多个，目前已发展高油酸花生良种繁育基地10万亩。

“鲁花计划在5年时间内发展基地1000万亩，致力于优质花生基地建设，促进高油酸花生良种的更新换代。”其相关负责人说，为解决花生产业链延伸问题，鲁花在2014年联合江南大学共同研发“高温花生粕生产浓缩蛋白方法”，获得山东省自主创新及成果转化专项支持。

据介绍，“高温花生粕生产浓缩蛋白方法”通过生物发酵技术，成功去除花生粕中的黄曲霉素，提高花生粕的质量，使花生粕能够运用到高端饲料，实现净利润每吨增长1300~1500元。未来鲁花的目标是将该技术应用到鲁花所有的副产品加工中，延伸花生产业链条。

能够实现的可控链条

山东鲁花集团的实践，证明了农业全产业链条自主可控的可实现性。鲁花的经验很好地诠释了以企业为主体，从实际经营的角度出发，充分发挥企业创造力，在实现企业长远发展的同时，促成产业的不断升级以及核心技术的自主可控。

对此，业内人士建议，加大对于农业科技创新的政策性扶持力度。改革农业人才培训机制，农业人才的培养应注重产教结合；加大对于产学研结合的扶持力度，让科研机构和高等研究院校的科研成果形成对产业的无缝转化，提高研究指导生产的能力；加大对农业科技创新研究的投入，加大科研院所、企业、个人农业科技创新的鼓励办法等。

“侠之大者，为国为民。”多年来，鲁花在给中国消费者提供健康美味的食用油产品的同时，还肩负起产业和国家的责任。山东鲁花集团董事长兼总裁孙东伟表示：“一个国家品牌最重要的是要代表一个国家的利益，代表这个国家人民的利益，鲁花一直按照这样的标准来经营。”