本报讯 9月11日，郑东新区食品药品监督管理局组织召开监督抽检及核查处置工作推进会。局机关相关业务科室及乡镇（办事处）食药监所负责人、案件查办中心全体人员、6家检验机构负责人等40余人参加会议。

会议首先对2018年食品安全监督抽检工作方案和监督抽检不合格产品核查处置工作流程进行解读，对监督抽检与核查处置工作进行分工安排。明确各所监督抽检任务批次，并强调执法人员与承验机构抽样人员要联合开展实验室抽样工作，规范书写现场检查笔录等文书，为后期不合格食品核查处置工作提供证据。同时，进一步理顺业务监管、稽查执法和政策法规等部门协作配合的内部核查处置流程，明确各部门、各岗位工作责任。

随后，案件查办中心业务骨干对抽样过程中的注意事项、文书书写要求和常见不合格产品的处置问题做了经验交流。

最后，郑东新区食安办主任、食药监局长卢高义就做好当前的抽检与核查处置工作提出了明确要求：一是规范抽样工作。承验机构要严格遵守抽检程序和规范抽取样品，坚持付费购样。对于需冷藏或冷冻等保存条件有特殊要求的，抽样时应做好样品采样前的保存条件，采样后保存运输条件的证据记录，实行冷链运输，严防抽检过程中的失误导致产品问题的发生。二是切实发挥核查处置效能。对不合格产品，相应部门要第一时间转办到位，案件承办单位要快速启动核查处置工作，对发现存在的违法违规行为，要依法严厉查处。同时，业务科室做好风险控制措施，分析查找原因，落实整改复查等工作。三是深入开展抽检信息风险预警交流。进一步完善食品安全抽检信息公开工作制度，着力提升食品安全抽检信息评估、分析、研判能力，加强与各部门之间的交流沟通，深入分析数据发现的风险因素，倒逼生产经营企业落实主体责任，引导公众科学理性消费。四是打造务实清廉的抽检队伍。强调必须坚持不懈抓好党风廉政建设，坚持严字当头，坚持利剑高悬，严格落实中央“八项规定”，打造一批忠诚廉洁担当的抽检队伍，切实保障人民群众饮食安全。

记者 王阳 通讯员 李鹏燕

祭城路街道办事处

开展专项排查行动

本报讯 为切实加强节日期间的食品安全工作，9月13日，祭城路街道办事处组织卫生监督站开展“双节”前食品卫生安全专项排查行动。此次排查采取领导带队、分片包干、分组排查的方式，对辖区重点区域和食品生产经营市场进行全面彻底排查整治，切实保障节日期间人民群众食品消费安全。

排查中，卫生监督员对辖区餐饮门店、中大型酒店进行拉网式排查。重点对乳制品、肉及肉制品、食用油、酒类、调味品等品种进行检查，以食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料采购台账、食品添加剂使用以及食品安全责任主体落实等情况为重点检查项目，切实防范监督盲区和死角。对排查出的食品安全隐患，卫生监督员坚决责令餐饮服务单位限期整改，并及时对整改结果进行复查，确保整改到位。截至目前，此次行动共出动卫生监督员15余人，检查门店83家，下达整改通知书67份。

通过此次专项检查，有效净化了辖区节日食品市场，增强了食品经营主体的食品安全意识、诚信经营意识，确保了群众舌尖上的安全。

记者 王阳 通讯员 吴囡