创建国家食品安全示范城市和省级食品安全示范县是指郑州市创建国家食品安全示范城市和荥阳市创建河南省食品安全示范县工作，是在市政府的统一领导下，在全市开展“食安城市”创建工作。要求全市范围内要全力投入、全面参与创建活动。

创建国家食品安全示范城市以社会认可、群众满意作为最根本的衡量尺标，创建达不达标将接受群众评判，群众满意度达到70%、创建知晓率达到75%、创建支持率达85%是重要的评判指标。

为什么要创建食品安全示范城市？

开展“食安创建”是督促地方党委政府落实食品安全属地管理责任，监管部门依法履职，企业依法诚信生产经营，社会各界积极参与，推动食品安全整体形势持续向好，全面提升我市食品安全治理水平和人民群众食品安全获得感的重大举措。也是积极探索解决食品安全突出问题，严控食品源头风险，严惩食品违法犯罪的重要手段。

怎么参与“食安创建”？

1.时刻关注食品安全问题；2.充分认知食品安全重要性；3.主动参与“食安创建”的各种活动；4.自觉做食品安全的守护者，拒绝不安全、不合格食品的消费。