11月9日，2018年二七区创建省级食品安全（示范）区工作推进会召开，区食安委成员单位行政正职、主管副职及科室负责人，区食药局全体干部200余人参加会议。会议对前阶段工作进行了通报总结，并安排部署了下一阶段创建省级食品安全（示范）区工作。

记者 景静 通讯员 荆亚兰 文/图

计划每个镇办各打造一条区级示范街

目前已完成75%

自2016年5月起，二七区以创建食品安全示范城市为契机，建立食品安全长效管理机制，有效提升了食品安全工作科学化、规范化、长效化水平。

二七区食药监局调整近70%的人员安排到全区17个基层食品药品监管所，将力量充实到一线执法，确保每个基层所均可独立执法。对全区65家食品生产企业实施分等分级管理，建立完善食品生产经营主体信用档案，扎实推进“一户一档”管理。

在今年半年工作考核中，区食药监局采取随机确定执法人员，随机抽取被检查对象，现场反馈检查发现的问题，将抽检结果通过政府网站、微信公众号、企业LED显示屏等多种形式进行公示。加大不合格食品核查处置力度，对不合格食品全部依法进行核查处置，处置率达100％。

二七区扩大食品安全示范店、示范街创建范围，计划每个镇办各打造一条区级示范街，目前区级示范街打造工作已完成75%。另外，从全区餐饮单位中遴选100家有一定规模、影响力较大、食品安全意识较高的单位，开展“百家餐饮做表率，共创食安示范城”活动。

引导全区27家农贸市场和大型食品、食用农产品批发市场学习引进成功经验，紧盯食品采购、验收、储存、销售等关键环节，积极引进“溯本通”系统，加快实现食品和食用农产品从源头到流通直至消费环节的全过程追溯。继续推进“互联网+”工程，截至目前，社会餐饮服务单位建设完成300余家，并已全部投入使用。

下一步，三方面入手

为全区百姓创造安全放心的饮食环境

提高认识，高度重视食品安全创建工作。各成员单位要将创建省级食品安全（示范）区与城市精细化管理、“文明城市”等工作有机结合，以“四个最严”要求抓好示范创建工作。

紧扣重点，全力做好食品安全工作。各成员单位要严格按照要求，着力解决食品安全突出问题。加大宣传力度，提高创建工作的知晓率、支持率和满意度。

强化保障，落实好示范创建工作。各成员单位要落实好食品安全属地管理责任，种好“责任田”，对各项创建工作要倒排工期挂图作战，制定时间节点表有序推进，扎实打好省级食品安全（示范）区创建攻坚战。建立督查、整改、回访工作机制，对创建工作开展专项督查，为全区百姓创造一个安全、放心的饮食环境，让“三个二七”建设成果体现在千家万户的餐桌上。

■亮点单位

区教体局 确保广大师生“舌尖上的安全”

今年以来，二七区教体局全力以赴、狠抓落实，筑牢校园食品安全防线，确保广大师生“舌尖上的安全”。

区教体局成立创建工作领导小组，定期召开工作推进会，根据创建工作任务，认真逐项落实责任，严防死守学校食品安全底线。

加强校园食品安全管理和督查，要求所有开设食堂单位必须严格按照有关规定，切实做到制度上墙、责任到人、落实到位。积极联合食药监局等相关部门，对学校及周边食品安全进行全面排查，做到督在日常、考在平常、严在经常组织开展学校食品安全教育、宣传讲座、主题班队会等系列活动，借助“小手拉大手”，大幅提升全区师生、家长对创建工作的知晓率和支持率。每学期对食堂从业人员进行2~3次业务知识培训，切实增强食品安全风险防范意识。建立督查整改机制，全面排查薄弱环节，狠抓整改提升，确保创建工作件件有落实、事事见成效。

区工商质监局 充分发挥工商质监部门职能作用

为扎实做好食品安全示范区创建工作，近日，二七区工商质监局对创建工作进行全面部署，充分发挥工商质监部门职能作用。

目前，二七区有5家食品相关产品生产企业，为确保食品相关产品的质量安全，区工商质监局对5家企业负责人进行行政约谈，对产品质量再次进行明确要求，并组织人员对这5家食品相关产品生产企业进行检查。

要求各工商质监所进一步加强对新闻媒体、固定形式印刷品、电子显示屏、户外、网络等媒介发布食品广告的监督检查，对食品经营户店内宣传、散发的印刷品广告也要加强督导，确保监管工作不留死角。

积极组织各有关科室和工商质监所开展集中整治行动，严厉打击虚假违法食品保健品广告，依法查处违法广告行为，全面净化广告市场。截至目前，共查处食品、药品、保健品等虚假违法广告案件54起，罚没款132.78万元。

长江路街道 将食品安全作为民生工程来抓

近日，长江路街道将食品安全工作作为重要的民生工程来抓，持续提升食品安全保障水平，不断增强人民群众的获得感、幸福感。

街道持续推进食品安全进社区、进学校、进企业、进工地、进市场、进机关，在辖区主干道和重点区域悬挂宣传条幅、设置食品药品安全宣传栏、发放宣传页、举办食品安全大讲堂等，进一步提高辖区群众食品安全意识。

与城市精细化管理“路长制”工作相结合，通过路长每天对负责街道的巡查，有效加强食品安全监管，及时对主次干道两侧不具备经营条件的小餐饮、小作坊、小摊贩等进行清理取缔。以打造区级示范街万达金街为契机，扎实推进“明厨亮灶”工作。

高砦农贸市场基础条件差，有商户800余家，治理难度大。对此，街道制定实施规范化管理考核制度，严格落实卫生保洁制度、巡查制度、监管责任追究制度等，并进一步加大人力、物力、财力投入力度，严防、严管、严控食品安全风险。

大学路街道 党员示范店带动商户主动参与

今年，大学路街道加大宣传力度，强化多方联动，完善监督载体，确保“省级食品安全示范区”的成功创建。

街道采取悬挂横幅、张贴标语、街头咨询、散发传单等形式，对食品安全的有关政策、法规进行宣传，营造良好的宣传氛围。积极打造食品安全示范街，通过商户自评、群众推评等方式，对辖区餐饮单位进行星级评定，通过正面引导，示范带动其他商户参与到食品安全创建工作中来。

动员辖区的12个公共单位、3个区直机关单位，组织成立15支“城市管理+”志愿服务队，加强对路段环境卫生、饭店食品安全的巡查。以每月16日党员活动日、27日志愿者服务日活动为契机，组织辖区党员、志愿者参加“食品安全”主题活动，通过发放宣传单、逐店观摩、“食品体检”等，强化食品安全的监管。

在辖区明显路段、餐饮门店，广泛张贴“大学至善”微信小程序二维码，辖区群众在就餐中发现食品安全问题，随手一拍，就可以反映食品安全的门店和问题。充分发挥党建引领、党员先锋作用，通过党员示范店的影响和带动，积极引领沿街商户主动参与到食品安全工作中来。