本报讯 12月14日，管城区食药监局对美团外卖、饿了么和滴滴外卖3家网络订餐平台食品安全负责人进行约谈。本次约谈对3家网络订餐第三方平台食品安全负责人进行了法律法规宣讲，传达了《河南省食品药品监督管理局办公室关于印发河南省网络餐饮服务食品安全专项检查工作方案的通知》，明确了网络订餐第三方平台应履行的法定义务和承担相应的法律责任。会上，美团外卖、饿了么和滴滴外卖3家网络订餐第三方平台食品安全负责人分别介绍了平台对入网食品经营商家的资质要求、审核把关、送餐人员管理、从业人员健康持证以及日常管理等情况。

区食药监局相关负责人要求，平台要设立的分支机构第一时间到所在辖区食药监所进行备案，同时要建立入网餐饮服务单位电子档案，做好网络订餐食品经营者资格审查和新入网经营者审核登记工作，做好行政区划分工作，将管城辖区的入网经营餐饮单位进行筛查整理。第三方平台要督促网络食品经营者提高管理水平，保障消费者权益。第三方平台要规范餐饮配送，消除运输环节潜在的食品安全风险。

此次约谈有效落实了网络订餐第三方平台和入网餐饮服务单位主体责任，提高了网络订餐第三方平台负责人法律意识，不断规范网络订餐和入网餐饮单位的食品安全管理工作，保障辖区群众饮食安全。

记者 柴琳琳 通讯员 刘博闻