餐桌安全

区食药监局快检车 “开进”农贸市场

本报讯 为保障群众饮食安全，2月26日下午，经开区食药监局快检车第二站来到了经开第十三大街瑞锦农贸市场，对蔬菜、面制品、肉类等进行了快速检测。此次快速检测重点检测了农残、二氧化硫、吊白块、沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗等项目，共完成快检30批次，全部合格。下一步，区食药监局将进一步加大对辖区食品经营单位的快检力度，发挥好快速检测的风险筛查作用，切实保障辖区群众的饮食安全。

记者 柴琳琳 通讯员 朱晨华

区食药监局

最大限度消除

食品安全隐患

本报讯 第十一届全国少数民族传统体育运动会定于9月在郑州举行，为全面保障参会人员饮食安全，2月22日上午，经开区食药监局餐饮科联合明湖食药监所对辖区承接运动会的餐饮服务单位的食品安全保障工作进行指导。此次重点指导检查了建立与落实食品安全工作管理制度、建立进货查验与索证制度及台账制度、从业人员健康证管理等基本卫生情况。

执法人员表示，为了最大限度地消除食品安全隐患，将对检查出的问题及时追进验收，有力保障第十一届全国少数民族传统体育运动会食品安全。

记者 柴琳琳 通讯员 席旭阳

祥云食药监所

加大对生猪肉监督

检查力度

本报讯 近日，祥云食药监所在辖区内开展生猪肉质量安全专项检查工作。此次检查主要针对辖区内生猪肉经营摊点，重点检查其所销售的生猪肉“两证两章”是否齐全有效，确保生猪肉购进渠道合法规范。针对前期检查中发现的问题，祥云食药监所于2月25日下午召开生猪肉经营户培训会议。会上，祥云食药监所负责人秦艳向经营户讲解了涉及生猪肉经营的相关法律法规，并提出了明确的操作要求。此次会议进一步提升了经营户的守法经营意识，引导各经营户合法经营。

记者 柴琳琳 通讯员 刘艳玲